Jela
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 3 šalice (4 do 5 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 81 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 3 šalice (4 do 5 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 81 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 622mg | 27% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 161mg | 12% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Isprobana i prava pileća juha često je osnovni recept koji omogućuje pojavljivanje tijekom sezone prehlade i gripe, kao i na blagdanskom stolu. Ali ako vam je pomalo dosadan ovaj standardni recept, zašto ne biste istražili jedan od recepata za pileću juhu iz cijelog svijeta? Ovaj brzi i jednostavni kineski recept objedinjuje vrhunsku udobnost pileće juhe s sveprisutnim okusima Dalekog Istoka, a istovremeno hranite prehrambene prednosti s malo bok choya. Možete koristiti kupljeni ili kupljeni domaći pileći juhu; upotreba juhe od nule ili dodavanje kuhane piletine ili sirovih, oguljenih škampi, još više će povećati hranjivost.
Sastojci
- 3 šalice pilećeg juha
- 1 žličica pahuljica crvene paprike
- 2 žličice sojinog umaka
- 2 žličice azijskog sezamovog ulja
- 1 češanj češnjaka (sjeckani)
- 10 listova bok choy (tanko narezan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Dovedite pileći juhu do vrenja u srednjoj tavi.
Jela
Umiješajte pahuljice crvene paprike, sojin umak, azijsko sezamovo ulje i nasjeckani češnjak.
Jela
Dodajte lišće bok choy-a. Pustite da se krčka 10 minuta, sve dok listovi bok choyja ne postanu tamnozeleni i ne postanu vlažni i nježni.
Jela
Poslužite i uživajte!
Ostale pileće juhe iz cijelog svijeta
Pileća juha prema pilećim zalihama
Ponekad se čini da se ovi izrazi mogu upotrijebiti naizmjenično, ali pileći juha i pileći zaliha zapravo su vrlo različiti. Pileći juha izrađuje se od pilećeg mesa dok se zaliha pravi od pilećih kostiju. Kao rezultat toga, pileća zaliha ima bogatiji okus zbog želatine koja se oslobađa iz kostiju, dok vreju duže vrijeme. U većini recepata ne želite zamijeniti pileće zalihe bujona. Na primjer, pileća juha poziva na juhu jer ne želite da bogatstvo zaliha preuzme. Međutim, ako je u receptu naveden pileći fond, a imate samo juhu, dodajte malo više ukusa, kuhajući juhu zajedno s povrćem poput mrkve, luka, celera, poriluk, bilja i češnjaka.
Oznake recepta:
- Juha
- večera
- azijski
- noć tijekom tjedna
