Maskote i varios / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: služi 16
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 258 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 16 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 258 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 310mg | 13% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 29mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Luksuznosti poput maslaca i jaja bili su oskudni tijekom godina Velike depresije, ali pametni kuhari ipak su uspjeli proizvesti kolače koji su bolji od zadovoljavajućeg. Popisi sastojaka recepata za kolače protiv depresije samo nejasno podsjećaju na one moderne, soda bikarbona i ocat rade posao jaja i biljnog ulja umjesto maslaca.
Ovo se jelo ponekad naziva i čarobni kolač jer ga možete miješati i ispeći u jednoj tavi ako želite, ova nepretenciozna slastica donijela je slavlje na stol mnogih ukućanih domaćinstava. Činjenica da su recepti za kolače protiv depresije izdržali znatno izvan gospodarskog oporavka zemlje trebalo bi jamčiti njihovu ukusnost. Ovo čini odličan kolač za ljude koji imaju alergije na mliječne proizvode ili koji jedu vegansku dijetu.
Sastojci
- 3 šalice brašna
- 2 šalice šećera
- Prstohvat soli
- 2 žličice sode bikarbone
- 10 žlica nezaslađenog kakaa
- 2 žličice vanilije
- 3/4 šalice biljnog ulja
- 2 žlice destiliranog bijelog octa
- 2 šalice hladne vode
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Podmažite masnoću i brašno 13x9x2-inčna posuda za pečenje.
Prosijte suhe sastojke u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte preostale sastojke i miješajte velikom žlicom dok se glatko i dobro ne sjedine.
Ulijte tijesto u tavu.
Pecite na 350 F 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista.
Postavite tavu na žičani stalak sve dok vrh torte ne postane potpuno svjež na dodir.
Mraz s omiljenim smrzavanjem.
Oznake recepta:
- Torta
- desert
- američki
- noć tijekom tjedna
