Shestock / Getty Images
Uz užurban život, potrebno vam je nekoliko trikova i recepata u rukavu kada se zabavljate. Za zabavu koja vam je lakša i za goste je zabavna, pripremite samostalan bife, a ne večeru. Ovo je posebno prikladno za velike zabave ili kada igrate igre. Buffet zabava omogućava vam da se pridružite zabavi, a vaši gosti mogu odlučiti što i kada žele jesti iz vaše ponude.
Make-naprijed
Odaberite izbornik koji vam omogućava da hranu pripremite prije vremena, a da tijekom boravka ne provedete vrijeme u kuhinji. Bit će vam mnogo lakše ako juhe i juhe odstanu u polakim štednjacima i desert je spreman u hladnjaku.
Za ove zabave također možete kupiti puno gotove hrane. U današnjim supermarketima obično možete pronaći sve sastojke za buffet salatu, u potpunosti pripremljene. Deli je nevjerojatan resurs za supe i sendviče. Ako želite, možete kupiti potpuno pripremljene juhe ili sendviče i dodati vlastite dodire: svježi bosiljak, kapulu ili dvije vrhnja, ili neki dodatni narezani luk za juhe; i više svježeg bilja, posebnih sireva ili kašika za sendviče.
Razmislite o svojoj razini udobnosti razmišljajući o jelovniku i receptima, gdje se želite okupiti i koliko gostiju ćete pozvati. Važno je imati sve dobro promišljeno. Opušteni domaćin ili domaćica znači opuštene i sretne goste.
Sigurnost hrane
Sigurnost hrane zabrinjava ovaj tip zabave. Svaki komad hrane treba ukloniti nakon što sjedi dva sata ili nakon samo jednog sata u stvarno vrućem vremenu. Držite vruću hranu vrućom u uskom štednjaku ili na pladnju i hladnu hranu držite na ledu. Ako također nudite asortiman zalogaja (poput čipsa i umaka), to ne bi trebao biti problem. Samo pazi na sat. Još bolje, postavite tajmer da ne zaboravite.
Postaviti scenu
Postavite prostor za posluživanje s puno tanjura, pribora i salveta kako bi vaši gosti sami s lakoćom mogli poslužiti sebe. I razmislite o načinima kako švedski stol izgleda privlačno. Koristite prekrasne posude za posluživanje, tanjure za torte i druge dodatke kako biste podigli neka jela zbog interesa. Raštrkajte cvijeće okolo, a za dodavanje boje koristite lijepi stolnjak ili trkače za stol.
Prijedlozi izbornika i tema
Te teme omogućuju vašim gostima da iz svoje ponude naprave vlastito jelo. Ako dobro planirate, možete se prilagoditi osjetljivosti hrane, tako da postoje izbori za one koji jedu bezglutenske, vegetarijanske ili veganske.
- Jelovnik juhe s bifeima: ponudite razne juhe poput brodkole čedre, juhe od divljeg riže (bez glutena), juhe od ječma od ječma (vegetarijanska / veganska), juhe od mesne okruglice i juhe od bundeve (bez glutena). Opskrbite kruhom uz juhu, poput luka, peciva ili kruha s češnjakom. Za desert ga upotpunite salatom od špinata s vinjezom od jabuka i tartufom. Jelovnik sendvič švedski stol: Ponudite različite vrste kruha, kao što su focaccia, tostirani kruh od grožđica, ciabatta, kroasani, bageli, pita kruh, kruh bez glutena i tortilje. Rasporedite narezano meso i sireve za jednostavnu izradu sendviča. Uz majone i senf, dodajte egzotične salate, jela i čorbe. Za desert dodajte svježe voće, voćnu salatu, zelenu salatu i kolače ili domaće bombone. Zabavni jelovnik salata: Osim što pružate zelenu salatu, možete napraviti i nekoliko salata od glavnih jela koje će poboljšati njihov okus preko noći. Prijedlozi uključuju salatu od lososa i tjestenine, salatu od tjestenine s piletinom pesto, meksičku salatu od piletine, salatu od puretine i vegetarijansku salatu od crnog graha i riže. Brzi kruh i muffini dobro se slažu na bife salata, kao i focaccia od sira. Za desert osigurajte kolačiće. Izbornik švedskog stola Tostada: Navedite različite dvije ili više tostada punjenja, poput piletine, smrvljene govedine, mljevene govedine, ribe i vegetarijanskog / veganskog čilija bez glutena. Prvo složite bife s tortiljama, zatim vrućim preljevima, zatim salsa, sir, zelena salata, guacamole i paprike. Za desert ponudite sladolednu tortu ili kolačiće.
