Claire Cohen
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 šalica (služi 8)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 51 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 šalica (služi 8) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 51 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1808mg | 79% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je fantastičan recept za roštilj od roštilja u klasičnom stilu ljubazno od Chucka Ozburna. Pokušajte s ovim trljanjem sljedeći put kada budete raspoloženi za izradu tradicionalne svinjetine od Caroline ili nekoliko nosača rebara.
Sastojci
- 1/4 šalice / 60 ml paprike
- 2 žlice / 30 ml soli
- 2 žlice / 30 ml bijelog šećera
- 2 žlice / 30 ml smeđeg šećera
- 2 žlice / 30 ml mljevenog kumina (kumin u prahu)
- 2 žlice / 30 ml čilija u prahu
- 2 žlice / 30 ml svježe mljevenog crnog papra
- 1 žlica kajenske paprike
Koraci za to
U maloj zdjeli pomiješajte papriku, sol, smeđi šećer, bijeli šećer, mljeveni kumin, čili u prahu, crni papar i kajenski biber; koristite kao suhu trljanju od svinjetine, piletine, govedine, janjetine i povrća. Pazite da rub ima finu konzistenciju i da smeđi šećer ne ostavi grudice.
Da biste nanijeli trljanje, nježno je mažite po svim površinama mesa i kuhajte prema uputama.
Ako napravite prije vremena, čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mjestu najviše šest mjeseci nakon pripreme.
Oznake recepta:
- trljati
- američki
- cookout
- začin mješavina
