Diana Rattray
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 3 do 4 tuce (36-48 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 76 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 3 do 4 tuce (36-48 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 76 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 19mg | 6% |
| Natrij 165mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 21mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi kolačići od zobene pahuljice od melase divno su žvakavi, a cimet i đumbir dodaju upravo pravu količinu začina.
Sastojci
- 1 šalica šećera
- Skraćivanje 1/2 šalice
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 veliko jaje
- 1/2 šalice melase
- 2 šalice / 9 unci višenamjenskog brašna
- 1 oskudna žličica soli
- 1 1/4 žličice sode bikarbone
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice đumbira
- 1 šalica zobi brzog kuhanja
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 375 F / 190 C / plin 5.
Lagano namastite lim za pečenje ili ga obložite pergamentnim papirom ili silikonskim prostirkom.
U velikoj zdjeli s električnim mikserom umutite šećer i prosijajte zajedno.
Dodajte vaniliju, jaje i melasu; tuku dok se dobro ne pomiješaju.
Brašno, sol, soda bikarbona i začini pomiješajte u drugoj posudi; dobro izmiješati.
U prvu smjesu dodajte suhu smjesu; dobro promiješati. Preklopite u zobenu kašu.
Oblikujte tijesto za kolačiće u kuglice veličine 1 inča ili izbacite tijesto iz malene lopatice za kolačiće na pripremljeni lim za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta.
Kolačiće u potpunosti ohladite i čuvajte u dobro pokrivanoj posudi ili vrećici za pohranu hrane do 5 dana ili zamrznite do 3 mjeseca.
Varijacija recepta
- U kolačiće dodajte oko 1/2 šalice sitno nasjeckanih orašastih orašastih plodova ili oraha.
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- američki
- Natrag u školu
