Diana Rattray
- Ukupno: 80 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 1 kašika (6 do 8 obroka)
Ova glavna kaša za jelo je ukusna kombinacija kuhane piletine i tikvica. Poslužite ovu piletinu, tikvice i preljev za jelo s omiljenom prilogom ili narezanom svježom rajčicom.
Punjene mrvice i nasjeckani sir čine nadjev za ovu slasnu pileću kašu.
U receptu koristite ostatak piletine ili puretine ili koristite piletinu od rotisserieja ili pak upakirane u potpunosti kuhane pileće prsa.
Sastojci
- 6 srednjih tikvica
- 1 šalica nasjeckanog luka
- 4 šalice kuhane piletine (ili puretine, na kockice)
- 1 šalica isjeckane mrkve
- 1 (10 3/4 oz.) Limenka od pileće juhe
- 8 unci kiselog vrhnja
- 1/8 žličice češnjaka u prahu
- Mrlje od punjenih mrvica začinjene 1 paketom od 6 oz
- 1/2 šalice maslaca
- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmazite posudu za pečenje veličine 9 po 13 centimetara.
Tikvice operite i narežite na kockice. Trebali biste imati oko 6 šalica.
Tikvice i sjeckani luk pomiješajte u velikoj tavi, prekrijte vodom i kuhajte na jakoj vatri. Smanjite toplinu na srednje nisku i kuhajte oko 5 minuta, ili dok samo omekša; ocijedite i ostavite da se ohladi.
U velikoj zdjeli kombinirajte nasjeckanu mrkvu, kondenziranu juhu, kiselo vrhnje i češnjak u prahu; miješati dok se dobro ne pomiješa. Dodajte tikvice, luk i piletinu; dobro promiješati.
U pripremljenu posudu za pečenje rasporedite pileću smjesu.
Rastopite maslac u tavi ili srednjoj tavi; dodajte smjesu za nadjev i dobro premažite maslacem.
Prelijte smjesu za punjenje preko smjese piletine i tikvica.
Pecite tepsiju u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, ili dok ne bude vruće i po mjehurićima vruće.
Na vrh pospite nasjeckanim cheddar sirom zadnjih 5 do 10 minuta vremena pečenja.
Oznake recepta:
- cheddar
- glavno jelo
- južni
- obiteljska večera
