Jela / Cara Cormack
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 3 mini hljeba (6-9 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 326 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 3 mini hljeba (6-9 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 326 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 25% |
| Zasićene masti 11g | 53% |
| Kolesterol 143mg | 48% |
| Natrij 420mg | 18% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 210mg | 16% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Dijeljenje poklon kruha za vrijeme praznika tradicija je koja se održava u mnogim obiteljima, posebno kada je u pitanju darivanje božićnih poklona. Ovo nisu "jeftini" kruh za izradu, ali zasigurno nisu ni skupi. Svježe, nasjeckane brusnice (koje se nalaze u odjeljku s svježim voćem u trgovini namirnica tijekom blagdana Dana i Božića) daju ovim kruhovima sjajan okret. Ovi prekrasni poklon kruh od mini brusnica savršeni su za prijatelje i obitelj. Oni su također sjajni kruh koji se prodaje kod prikupljanja sredstava.
Kako odabrati brusnice i održavati ih svježim
Sastojci
- 3 šalice univerzalnog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 žlica cimeta
- 1 prstohvat soli
- 2/3 šalice maslaca (ohlađeno)
- 3/4 šalice smeđeg šećera (pakirano)
- 3/4 šalice svježih brusnica (sjeckanih)
- 3/4 šalice mlijeka
- 2 velika jaja (lagano tučena)
- 1/3 šalice slastičarskog šećera
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte pećnicu na 350 F.
Jela / Cara Cormack
Podmažite 3 mini zdjelice za kruh.
Jela / Cara Cormack
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
Jela / Cara Cormack
Maslac narežite na tanke kriške i dodajte u zdjelu. Maslac ulijte u smjesu prstima dok se smjesa ne raspadne.
Jela / Cara Cormack
Umiješajte smeđi šećer.
Jela / Cara Cormack
Dodajte nasjeckane brusnice, mlijeko i jaja te promiješajte. Tijesto treba biti gusta, ali ne suha. Ako je potrebno, dodajte više mlijeka, žlicu odjednom.
Jela / Cara Cormack
Razmažite tijesto u podmazanu tepsiju. Pecite 1 sat ili dok ne bude gotovo.
Jela / Cara Cormack
Kruh izvadite i ostavite da se ohlade na stalak.
Jela / Cara Cormack
U maloj posudi pomiješajte slastičarski šećer s malo vode da napravite glazuru.
Jela / Cara Cormack
Nad kruhom razmažite glazuru. Ostavite da se glazura stvrdne prije pomicanja kruha.
Jela / Cara Cormack
Poslužite i uživajte!
Jela / Cara Cormack
Oznake recepta:
- Brzi kruh
- brusni kruh
- desert
- američki
