Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 318 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 35g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 318 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 24% |
| Zasićene masti 8g | 42% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Natrij 436mg | 19% |
| Ukupni ugljikohidrati 35g | 13% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 133mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Napravite ove ukusne pogače za čaj ili ih napravite za poslastice za doručak ili doručak. Ovo nije pretjerano slatko, ali dodajte dodatnu žlicu šećera ako želite slađi kolač.
Sastojci
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 1/2 šalice kamenog mljevenog kukuruznog brašna
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 6 žlica hladnog maslaca
- 3/4 šalice suhih brusnica
- 1/3 šalice nasjeckanih pecina
- 2 do 3 žličice sitno naribane korice naranče
- 1/2 šalice pljeskavice
- 1 žlica soka od naranče
- 2 žličice granuliranog šećera
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 400 F. Lagano namastite i popržite brašno od pečenja ili lim za pečenje.
U preradi hrane ili velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, 1/3 šalice šećera, prašak za pecivo, soda i sol. Ako koristite procesor za hranu, nekoliko puta pulsirajte da biste ga kombinirali.
Maslac narežite na komade i dodajte suhim sastojcima. Pulsirajte dok smjesa nije poput grubog obroka. Alternativno, to se može učiniti rezanjem maslaca u suhe sastojke pomoću miksera za tijesto.
Ako koristite procesor, smjesu poput obroka prebacite u veliku zdjelu. Umiješajte suhe brusnice, nasjeckane pekane i koru naranče. Vilicom umiješajte u pire samo dok se suhi sastojci ne navlaže.
Brasnim prstima utisnite tijesto u namašćenu i brašnu šerpu od šest klina ili zarežite u okruglu plohu na lagano pobrašnjenoj površini i izrežite na šest ujednačenih klinova; stavite na podmazani lim za pečenje.
Prstima ili četkom za pecivo premažite sokom od naranče samo kako biste navlažili vrhove. Pospite šećerom.
Pecite oko 15 minuta ili do zlatno smeđe boje.
Može vam se svidjeti
Limun od limunske kreme
Mahune iz pavlake
Slana slanina i Cheddar Scones
Oznake recepta:
- brusnica
- doručak
- južni
- Natrag u školu
