Luca Trovato / Fhotodisc / Getty Images
- Ukupno: 3 sata 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 3 sata
- Prinos: 4 odreska lososa (4 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 768 | kalorije |
| 40g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 81 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 4 odreska lososa (4 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 768 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 40g | 52% |
| Zasićene masti 10g | 49% |
| Kolesterol 237mg | 79% |
| Natrij 205mg | 9% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 81g | |
| Kalcij 132mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kuhajte losos do nježnog, vlažnog savršenstva u svojoj posudi ili sporom štednjaku. Ovaj jednostavan recept Crockpot pečenog lososa savršen je za zabavu. Možete koristiti odreske od lososa ili filete lososa. Ako koristite filete, provjerite jesu li dovoljno veliki.
Odresci od lososa u prosjeku teže oko 6 unci, pa provjerite jesu li fileti iste veličine. Ako su fileti manji, vrijeme kuhanja bit će manje, oko 2 sata.
Provjerite ribu termometrom za meso prije nego što je izvadite iz sporog kuhala. Iz razloga sigurnosti hrane riba treba biti najmanje 145 F. No, budući da je okoliš lončanice toliko vlažan ako riba kuha dobro, ili 160 F, bit će još nježna i vlažna.
Ako želite, promijenite začine prema vlastitom ukusu. Možete koristiti timijan ili mažuran umjesto korova kopra, ili probati origano ili sušene crvene pahuljice crvene paprike.
Ovo prekrasno jelo treba poslužiti uz neka posebna priloga. Volimo ga poslužiti uz pečene šparoge i krumpir velike sitne. Yum.
Sastojci
- 4 odreska lososa
- 2 žlice limunovog soka
- 1 šalica vode
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice bijelog papra
- 4 češnja češnjaka (mljevenog)
- 1 luk, narezan
- 2 žlice maslaca
- 1/2 žličice suhog korova korova
Koraci za to
Dno 3-4 počasne šporet namažite maslacem.
U aparat stavite filete lososa.
U teškoj tavi pomiješajte preostale sastojke i kuhajte na jakoj vatri. Promiješajte, a zatim prelijte lososom u loncu.
Pokrijte posudu i kuhajte na laganoj vatri 3-1 / 2 sata ili dok losos ne porumeni kada se testira vilicom. Ako imate noviji, topliji lonac za kuhanje, losos provjerite u 2-1 / 2 sata. Losos možete držati u toploj pećnici, dobro pokrivenom, oko sat vremena.
Oznake recepta:
- losos
- glavno jelo
- američki
- Božić
