Osigurači / Getty slike
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 1 pita (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 469 | kalorije |
| 20g | Mast |
| 64 g | ugljikohidrati |
| 10g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 pita (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 469 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 20g | 26% |
| Zasićene masti 6g | 28% |
| Kolesterol 122mg | 41% |
| Natrij 338mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrati 64g | 23% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 10g | |
| Kalcij 145mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova pita se priprema s jednostavnim kuhanim nadjevom od datuma i šlagom. Ako vam nije stalo pita od grožđica, isprobajte ovu nevjerojatnu tortu od datuma.
Koristite i osnovno tijesto za obradu namirnica, pečenu smrznutu ili rashlađenu koru tijesta ili kore krekera.
Sastojci
- Datumi od 1 funta (bez koštica)
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice šećera
- 1/8 žličice soli
- 1 žlica brašna
- 1 veliko jaje (dobro tučeno)
- 1 školjka za tijesto od 9 inča (pečena)
- Za dodavanje:
- 1 šalica šlag
- 2 žlice šećera u prahu (prosijanog)
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Koraci za to
Skupite sastojke.
Izrežite datume na četvrtine.
Premjestite datume sječenja u srednje tepsiju. Datulje prekrijte vodom i stavite tavu na srednje topline.
Dovedite do vrenja, smanjite vatru na nisku i poklopite tavu. Pustite lagano dok datumi ne postanu vrlo nježni.
U zdjeli pomiješajte mlijeko, šećer, sol i brašno; dodati datumskoj smjesi pa dodati tučeno jaje.
Kuhajte smjesu dok se ne zgusne, neprestano miješajući. Maknite s vatre i stavite na stalak da se potpuno ohladi.
Ohlađeni nadjev prelijte u ljusku pečenog tijesta. Kad se punjenje učvrsti, premažite šlagom.
Preliv od vrhnja za šlag
Skupite sastojke.
U posudi za miješanje električnim mikserom tucite šlag dok ne postane mekan.
Umutite prosijani slastičarni ekstrakt šećera i vanilije i nastavite tući dok se ne ukoči.
Posipajte preko ohlađenog punjenog kolača.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- pita
- desert
- američki
- zima
