Jela
- Ukupno: 4 sata 32 min
- Priprema: 4 sata 20 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 3 desetaka kolačića (36 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 104 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 3 desetaka kolačića (36 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 104 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 2g | 12% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrij 78mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 16mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Uživajte u slatkom, ukusnom ukusu datulja u ovim dvoslojnim kolačima zobene kaše. Recept je vrlo lako slijediti, a kolačići su prava poslastica kojoj je teško odoljeti.
Sastojci
- Za tijesto
- 1 žličica octa
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 šalica univerzalnog brašna (promiješano prije mjerenja)
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 3/4 šalice šećera
- 3/4 šalice (omekšane)
- 1/4 šalice maslaca (omekšao)
- 5 šalica valjanog zobi (brzog kuhanja)
- Za punjenje
- 1 šalica datuma (sjeckani)
- 2/3 šalice šećera
- 1 čajna žličica limunovog soka
- 1/4 šalice vode
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Umiješajte ocat u mlijeko i stavite na stranu.
Jela
U zdjelu za miješanje prosijte zajedno brašno sa soda bikarbona i sol.
Jela
U zasebnoj zdjeli umutite šlag i maslac dok svijetlo i tečno ne dodate postupno dodajući šećer.
Jela
Umiješajte polovicu brašnaste smjese, a zatim ulijte umućeno mlijeko. Umiješajte preostalu smjesu od brašna.
Jela
Umiješajte valjani zob.
Jela
Tijesto za kolačiće stavite u hladnjak najmanje 4 sata.
Jela
U međuvremenu napravite nadjev.
Jela
U tavi pomiješajte datulje, šećer, limunov sok i vodu. Donesite mješavinu datuma i kuhajte na laganoj vatri. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Na veliko obraslu površinu razvaljajte otprilike jednu trećinu ohlađenog tijesta do približno 1/9 inča debljine. Preostalo tijesto držite u hladnjaku dok ne bude spremno za rolanje.
Jela
Izrežite razvaljano tijesto s brašnom 2-inčnim okruglim rezačima kolačića.
Jela
Stavite na neočišćene listove kolačića i pecite 10 do 12 minuta. Ostavite da se ohladi.
Jela
Na pola kolačića rasporedite 1 žličicu nadjeva od datula; vrh s preostalim kolačićima.
Jela
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- keksi
- desert
- američki
- Božić
