Jela
Shvaćanje večere može se osjećati kao prava sitnica iz noći u noć. Ali s malo planiranja unaprijed možete imati ukusne i jedinstvene večere tri večeri zaredom bez gnjavaže. U nedjelju ili ponedjeljak napravite prvu jednostavnu, ali ukusnu večeru s lososom, obavite brze pripreme i ostatke poslužite za još dva ukusna obroka tijekom tjedna.
Plan igre
Vrijeme pripreme i kuhanja: 1 sat 35 minuta
- Pecite dvostruku hrpu lososa. Poslužite polovicu svježeg iz pećnice za večeru s pečenim šparogama. Dok se kuha, napravite preljev za salatu od limuna i peršina i pohranite u hladnjak. Polovicu ostatka lososa narežite na komade i pohranite u hladnjak za večernju tjesteninu. drugu polovicu da se pomiješaju i oblikuju paštete od lososa. Skladištiti, nekuhano, u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku odvojenoj voštanim papirom ili pergamentom.
Pogledajte kako napraviti ovaj losos
Priprema za večeru: pečeni losos i šparoge
Jednostavni pečeni losos s češnjakom je nježan, ispunjavajući i opraštajući dovoljno za početnike da se spoje bez stresa. Koristite svoju pećnicu da istovremeno pripremite pečene šparoge za brzu i jednostavnu večeru. Ostavit će vam dovoljno vremena i energije da pripremite još dva obroka.
Dolazak večere na stol
- Udvostručite recept za pečeni losos. Šparoge se mogu peći na istoj temperaturi kao i losos. Ako su koplja gusta, dodajte ih u pećnicu istodobno s lososom. Tanke stabljike treba dodati 5 minuta kasnije ukupno vrijeme kuhanja od oko 15 minuta. Tanki repni file fileta kuha se brže od guste mesnate strane, pa ih izvadite iz pećnice nekoliko minuta ranije.
Noć tjestenine Pesto lososa
Vrijeme: 20 minuta
Pesto losos tjestenina je jelo ugodno jelo koje kombinira tješljivu tjesteninu s nježnim komadićima pahuljastog lososa u kremastom umaku od bosiljka. Pesto i unaprijed kuhani losos kupljeni u trgovini čine ovaj brzi obrok u jednom tjednu.
Dolazak večere na stol
- U ovom receptu koristite ostatke fileta lososa umjesto odreska od lososa. Naprijed u pripremni dan: Složite umak od pesto i spremite ga u označenu posudu u hladnjak. Par kuhajte špagete do al dente, ohladite i spremajte dok ne budete spremni sastaviti jelo.
Noć kolača od lososa
Vrijeme: 20 minuta
Hrskavi kolači od lososa su toliko dobri da ćete ih poželjeti napraviti iznova i iznova. Mogu ih pripremiti unaprijed na pripremni dan za brzu večeru - sve što trebate napraviti je pržiti torte. Poslužite ih uz jednostavnu zelenu salatu s dresingom limuna od peršina.
Dolazak večere na stol
- Za izradu ovih kolača koristite tanje porcije fileta. Operite i osušite zelenu salatu dok se pekmezi prže. Protresite preljev prije nego što ga poslužite sa salatom neposredno prije posluživanja.
Osnovne informacije
Evo nekoliko korisnih informacija o lososu:
O planovima za večeru
Pokažite svima kako ste zajedno: na Instagramu vaše fotografije za pripremu obroka i označite ih #thespruceeats.
Pecite 2 piletine odjednom i postavljate se za tjedan dana
