Andrei Iakhniuk / iStock / Getty Images Plus
- Ukupno: 2 sata 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 2 sata 30 min
- Prinos: 4 obroka
Košarica s crvenim krumpirom za bebe, mrkvom, lukom i češnjakom, sve zajedno kuhano u vrećici za kuhanje, čini lagan, srdačan obrok s malo čišćenja. Ovu metodu možete koristiti i za kuhanje pogače samostalno, bez povrća, ali na vrhu rasporedite tanko narezani luk. Meso i matičnjaci su divni s jednostavnim pire krumpirom.
Sastojci
- 2 Stolne žlice univerzalnog brašna
- 3 do 4 kilograma govedina s ravnim rezom
- 1 žličica luka u prahu
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica suhog origana (zdrobljenog između dlanova)
- crtica košer
- sol (ili po ukusu)
- cvjetati svježe mljevenu papriku (ili po ukusu)
- 3 kilograma dječjeg crvenog krumpira (oguljen i ostavljen cijeli)
- Mrkva od 1 kilograma (oguljena i narezana na duljine od 3 inča)
- 8 unči gljiva (očišćenih i prepolovljenih)
- 1 glava češnjaka (režnjevi odvojeni i oguljeni)
- 1/2 velikog slatkog luka (narezan tanko)
- 1 paket mješavina juhe od suhog luka (preporučuje se robna marka Lipton)
- 1 paket mješavina gljive savijača (preporučuje se Knorr)
- 1 šalica soka od rajčice
- 1 šalica vode
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F. Brašno stavite u vrećicu za kuhanje i protresite vrećicu tako da brašno dosegne sve dijelove iznutra. Vrećicu stavite u veliku posudu za pečenje i prstima ravnomjerno rasporedite brašno po dnu.
Luk u prahu, češnjak u prahu, origano, sol i papar začinite obje strane kiflice. U vrećicu za kuhanje na vrh brašna stavite koricu, s masnom stranom prema gore.
Ravnomjerno rasporedite krumpir, mrkvu, gljive i cijeli češanj češnjaka oko vanjske strane bršljana unutar vrećice. Možda ćete htjeti lagano prskati vrhove povrća sprejom za kuhanje kako se ne bi promijenili. Rasporedite tanko narezani luk na vrhu bršljana.
U zdjeli pomiješajte kombiniranu smjesu juhe od luka, graviranu smjesu, sok od rajčice i vodu dok se ne sjedine. Procijedite na koru i povrće. Zapunite vrećicu priloženom plastičnom kravatom. Izrežite 4 (1 inčne) proreze u vrhu vrećice za ventilaciju.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 2 1/2 do 3 sata. Ostavite da odstoji 15 minuta prije nego što narežete koricu. Mrkvu narežite na zrno na tanke kriške. Poslužite s povrćem i prirodnom gustinom iz vrećice.
Uživati!
Oznake recepta:
- Mrkva
- govedina briket
- glavno jelo
- američki
