Tropska voćna salata (poslužuje se ovdje u obliku ananasa). Preuzeo D.Schmidt za About.com (Autorska prava)
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 6 porcija
Ovaj lijepi recept tajlandske voćne salate okus je raja. Tropsko voće baca se zajedno u slatki preljev za salatu od kokosovog i lipovog voća koji pojačava, ali nikad ne nadima bujan okus voća. Možete ga napraviti i s kombinacijom tropskog i lokalnog voća.
Izaberite vlastitu kombinaciju voća za ovu jednostavnu, svježu voćnu salatu. Ako priređujete zabavu, poslužite se voćnom salatom u brodu od ananasa za izvrsnu prezentaciju kojoj će ostali gosti zavidjeti. Neko tropsko voće, poput zvjezdanih plodova, dodaje dodatni vizualni udarac.
Sastojci
- 1 šalica svježeg (ili konzerviranog ili smrznutog) kocke ananasa
- 1 banana (narezana)
- 1 šalica manga (oguljen i na kockice; koristite smrznut ako su svježi, zreli mango nedostupni)
- 1 šalica voća ličice (ako koristite konzerviranu tekućinu, odbacite)
- Voće sa 1 zvjezdicom (oguljeno i narezano)
- 1-2 šalice jagoda
- Za preljev:
- 1/4 šalice kokosovog mlijeka
- 1 žlica soka od limete (svježe cijeđen)
- 2-3 žlice šećera, po ukusu
Koraci za to
U šalicu promiješajte sastojke za preljev (kokosovo mlijeko, sok od limete, šećer) dok se šećer ne otopi.
Stavite sve svježe voće u zdjelu za miješanje. Prelijte preljev preko voća i dobro ga promiješajte da se pomiješa.
Voćnu salatu izlijte ili narežite na zdjelu za posluživanje ili u izrezan ananas. Za upute pogledajte: kako napraviti brod od ananasa.
Prije posluživanja ukrasite krišku zvijezde voća.
Hladite ako ne servirate odmah.
Savjet
- Da se zvjezdano voće nakon nanošenja narezano ne smiri, jednostavno ga ocijedite sa svježim sokom od limete ili limuna.
Savjeti za pripremu tropskog voća
Jeste li ikada pregledavali proizvode na azijskom ili međunarodnom tržištu i željeli probati nešto od egzotičnog tropskog voća? Možda ste bili zastrašeni jer niste znali kako ih pripremiti. Nisi se htio uhvatiti pokušavajući jesti nejestivu kožu ili grickati voće jer nisi znao oguliti i sjeme. Kao rezultat toga, dodatno ste platili za prethodno narezano voće koje možda nije bilo na vrhuncu. Za savjete i upute kako pripremiti više tropskog voća, pogledajte:
Kako pripremiti svježu papaju
Kako pripremiti svježi mango
Kako pripremiti svježi ananas
Kako pripremiti svježe voće zmaja
Kako pripremiti voće sa svježim zvijezdama: zvijezde emisije, to ćete htjeti pratiti kako biste svojoj voćnoj salati dali najbolju prezentaciju.
Oznake recepta:
- Ananas
- ručak
- thai
- Zabava
