Brian Hagiwara / Getty Images
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: služi 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 489 | kalorije |
| 33 g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 26G | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 489 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 33g | 43% |
| Zasićene masti 12g | 59% |
| Kolesterol 78mg | 26% |
| Natrij 671mg | 29% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 26g | |
| Kalcij 254mg | 20% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Topli, ugodni i srdačni, ovaj recept za pečenje od tune i krumpira lako je napraviti s pakiranim krumpirima od ribljeg mesa i konzerviranom tunom. Dodatak tune pretvara prilog u glavno jelo. Na taj se način čini slojevito jelo s naribanim krumpirom na dnu, zatim slojem vrhnja tunjevine, obloženih sirastom kore.
Poslužite svoj krumpir od tune uz prženu ili kuhanu brokoli ili šparoge ili započnite svoj obrok vrtnom zelenom zelenom salatom.
Konzervirana bijela tuna obično je tuna albacore, a može biti označena i kao takva. Ima najslađi okus. Ako više volite jači okus tune, upotrijebite komad lagane tune, koja je obično preskakanje.
Sastojci
- 1 paket (5 unci) krumpir naribani
- 1 srednji luk (tanko narezan)
- 3 žlice maslaca
- 3 žlice brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice papra
- 1 1/4 šalice mlijeka
- 2 konzerve tune (drenirane i narezane na pahuljice)
- 1/2 šalice majoneze
- 1/2 šalice cheddar sira (mljevenog)
- 1/2 žličice umaka od ljute paprike
- 1 žličica pripremljene senfa
- Po želji: paprika s mljevenom paprikom
Koraci za to
Skupite sastojke.
Kuhani krumpir pripremite za pečenje, slijedeći upute za pakiranje i dodajte luk. Složite u teglu od 2 kvadrata i pecite na temperaturi navedenoj na pakiranju 20 do 25 minuta, ili dok vruće i krumpir budu tek mekani.
U tavi na laganoj vatri otopite maslac. Umiješajte brašno, sol i papar. Postepeno umiješajte mlijeko. Kuhajte, neprestano miješajući, dok se ne zgusne i postane glatko. Preklopite u dreniranu tunu.
Smjesu umaka od tune prelijte preko krumpira. Kombinirajte majonezu, sir, ljuti umak i senf; smjesu rasporedite preko sloja tune.
Vratite posudu u pećnicu. Pecite, nepokrivene, 10 do 15 minuta duže, dok vruće i bubuljice. Po želji prije posluživanja pospite paprikom.
Ostavite bilo koju preostalu tepsiju u pokrivanom hladnjaku. Bilo bi dobro uživati tri do četiri dana i lako se zagrijava u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Preostale ostatke možete i zamrznuti u teškim vrećama za zamrzavanje ili zatvorenim posudama za zamrzavanje. Obavezno ih označite sadržajem i datumom. Zamrznuti ostaci bit će u najboljoj kvaliteti dva do tri mjeseca. Zamrznute dijelove možete ponovno zagrijati u mikrovalnoj.
Varijacije
Izmijenite ovaj recept na sljedeće načine:
- Konzerviranu tunu možete zamijeniti konzerviranim lososom, piletinom ili puretinom. Ako imate omiljeni recept za krumpir sa naribanim krumpirom i ne želite koristiti pakirani krumpir sa naribanim krumpirom, oni bi bili dobra baza za vrh s slojevima tune i sira. Umjesto toga nego posluživanje povrća sa strane, možete ih uključiti u kolač s krumpirom od tune. Uz dodavanje luka u naribani sloj krumpira, možete dodati i odmrznuti zamrznuti grašak i mrkvu narezanu na kockice. Parne cvjetove brokule ili cvjetače od cvjetače ili nasjeckane šparoge dodajte još jedan način da pojačate sadržaj povrća. Pečenu tunu možete začiniti dodavanjem više ljutog umaka ili upotrebom jajeta od paprike, a ne cheddar. svježi pico de gallo. U gornji sloj dodajte malo zdrobljenog krumpirovog čipsa za dodatnu mrvicu.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- američki
- obiteljska večera
