Fotografija s Amazona
Prijenosni indukcijski kuharski vrh Fagor više podsjeća na skupi komad računalne opreme nego na nešto što pripada kuhinji. Glatki, sjajni i crni, s četkicom od nehrđajućeg čelika, tipkama touchpad-a i svjetlosnim zaslonom, to je lijep, moderan uređaj za countertop.
Kako radi
Zabavno je i korištenje. Indukcijsko kuhanje djeluje gotovo poput magije - ispod te sjajne površine nalaze se indukcijski svici koji stvaraju magnetska polja koja stvaraju reakciju zagrijavanja u loncima i loncima na bazi željeza. Površina za kuhanje se ne zagrijava; umjesto toga, hrana se zagrijava iznutra u posudi.
Kod testiranja ustanovili smo da su postavke topline prilično odgovarajuće; Na primjer, bilo je, na primjer, brzo odbiti toplinu dok smo radili krem, da ne bismo zagrijali. Zagovornici indukcijskog kuhanja tvrde da je učinkovitiji od redovnog kuhanja. Doista, budući da sama površina za kuhanje ne stvara toplinu, upotrebom ploče za kuhanje kuhinja nije zagrijala kuhinju kako štednjak može. Ali također nas nije iznenadilo brzo vrijeme kuhanja o kojem smo toliko čuli. Napravili smo usporedbu kipuće vode i otkrili da je Fagor Induction Cooktop u približno 6 minuta prokuhao 4 šalice vode u našoj tavici od 2 kvadrata. Na velikom plameniku naše peći dobili smo valjani kipar iste vode i posudu za 5 1/2 minute; na plameniku uobičajene veličine trebalo je 6 1/2 minute.
Nedostaci
Upotrebom ovog uređaja ili bilo koje druge indukcijske ploče za kuhanje potrebno je malo navikavanja. Ako ste navikli gledati plamen da bi podesio razinu topline plamenika, možda će trebati neko vrijeme da shvatimo koliko je vrućih šest razina podešavanja topline (korisno bi bilo ako je u priručniku naveden nivo temperature na svakoj razini odgovarao). Uz to, za gumbe je potreban specifičan čvrst dodir koji također zahtijeva određenu praksu. To je iz sigurnosnih razloga; dijete vjerojatno ne može promijeniti kontrole (pogotovo ako je dječja brava uključena), a također možete obrisati prolijevanje na ploči za kuhanje bez slučajnih promjena postavki.
Važno je napomenuti da neće svi kuharski uređaji raditi na indukcijskim površinama. Zbog načina na koji postupak kuhanja djeluju samo obojeni metali (tj. Magnetski temelji na željezu). Staklene, aluminijske i bakrene posude i tave neće raditi. Dno posude provjerite magnetskim hladnjakom; ako se zalijepi, radit će na indukcijskom plameniku.
Donja linija
Prijenosni indukcijski kuhar Fagor prodaje se za manje od 100 dolara. Možemo razmisliti o više načina na koji bi nam to moglo dobro doći, uključujući u RV-u; u stražnjem dvorištu; na švedskom stolu ili za stolom; za osobnog kuhara; za demonstracije kuhanja; ili kao dodatni plamenik za praznike i zabave.
Prednosti, nedostaci i značajke
Značajke:
- Šest podešavanja topline. Dječja brava i automatsko isključivanje. Brojač sati odbrojavanja tijekom sata (jedinica se isključuje nakon što se tajmer isključi) Očistite vlažnom krpom Mjere 14 x 12 x 2, 5 inča i teže 7 lbs.
Pros:
- Energetski učinkovitaSigurno, čak i kada se koristi oko djeceAtraktivna i kompaktna, Hrana se zagrijava u tavama i održava stalnu temperaturu. Promjene u razini temperature su trenutneDogrejavanje kuhinje
Cons:
- Indukcijski kuhalići mogu se koristiti samo s određenim vrstama posuđa. Kontrole dodirne ploče zahtijevaju čvrsti dodir koji će se malo naviknuti na to što bi se ventilator nekima mogao činiti bučnim
