Rick Lew / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 47 min
- Priprema: 12 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: služi 4 do 6
Ova ukusna piletina i biskvitna kasika izvrsno je jelo za svakodnevnu obiteljsku večeru. Hlađeni keksi čine ga brzim i jednostavnim za pripremu, ali mogu se nadopuniti i domaćim keksima.
Sastojci
- 2 šalice kuhane piletine (na kockice)
- 1 (10 3/4 unce) može kondenzirana krema od pileće juhe
- 1 šalica zelenog graha (ocijeđen ako se konzervira, otopi i ocijedi ako se smrzne)
- Mogu se šampinjoni (drenirani)
- 1 šalica nasjeckanog američkog sira (ili blagi cheddar)
- 1/2 šalice majoneze
- Ohlađeni keksi s 1 tubicom od 12 unce
- 2 žlice margarina (ili maslaca, rastopljeni)
- 1/4 šalice finih suhih krušnih mrvica (ili zgnječene mrvice s nadjevom od biljaka)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F. Lagano maslacem namastite 2-kvartnu posudu za pečenje.
U srednjoj tavi kombinirajte kuhanu piletinu, kondenziranu juhu, zeleni grah, gljive, sir i majonezu. Zagrijte dok nije vruće i proključalo.
Izlijte pileću smjesu u pripremljeni tanjur za pečenje od 2 četvrtine.
Odvojite kekse i rasporedite preko vruće pileće smjese. Biskvit premažite otopljenim margarinom ili maslacem, a zatim preko svakog biskvita pospite neke začinjene krušne mrvice.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, odnosno dok keksi ne budu zlatno smeđe boje.
Poslužite odmah uz salatu ili svježe narezane rajčice i krastavce.
Savjet
Zamijenite kremu od pileće juhe s zdravom verzijom vrhnja od piletine ili vrhnjem od piletine s biljem.
Ohlađene kekse zamijenite smrznutim keksima ili sličnim smrznutim keksima ili domaćim keksima.
Domaće fine fine suhe krušne mrvice
Krušne mrvice su mrvice kruha, zar ne? Pogrešno. Vrsta koju kupujete u kartonskim kanistima je dosadna i bez ukusa. Doista se isplati prijeći kilometražu da napravite svoje; zaista vam ne treba tako dugo i možete uštedjeti denar ili dva upotrebom kruha manjeg od svježeg.
Zagrijte pećnicu na 325 F. Izrežite nekoliko kriški kruha (s kore ili bez njih) na sitne komade i bacite oko 1 žlicu maslinovog ulja po šalici komada kruha.
Rasporedite komade kruha na lim za pečenje obložen folijom i lagano ih pospite solju. Pecite oko 12 minuta, odnosno dok se krušne mrvice ne poprime i osuše.
Stavite oko 1/2 šalice mrvica u vrećicu za pohranu hrane i zdrobite je kolutom ili obradite u peći za preradu hrane kako biste napravili fine suhe mrvice.
Za dodatni okus, dodajte crticu začinima peradi. Preostale mrvice zamrznite za drugu upotrebu.
Oznake recepta:
- zeleni grah
- glavno jelo
- južni
- obiteljska večera
