Jonathan Lovekin / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 1 velika zdjela (6 do 8 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 87 | kalorije |
| 4g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 velika zdjela (6 do 8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 87 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 4g | 6% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrij 351mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 65mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Djeca vole bilo što sa slaninom. (Pomirimo se s tim da većina svi voli bilo što sa slaninom.) Ovaj recept za kupus omiljen je među djecom jer se kupus umočen u kaplje slanine, a zatim baca slaninu i malo šećera i soli. Rezultat je prilog u kojem će uživati cijela obitelj.
Sastojci
- 6 kriški slanine (izrezati na komade od 1 inča)
- 1 mali luk (narezan na kockice)
- Zeleni kupus s 1 glavicom (nasjeckan i nasjeckan na trakice veličine griz)
- 2 žlice. kanolino ulje
- 1 žlica. šećer
- 1 žličica. sol
- 1 žličica. svježe mljeveni crni papar
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.
Dodajte slaninu. Pržite dok ne postane hrskav. Izvadite na papirnate ručnike da se ocijede, a kapljevine slanine ostavljaju u tavi. Dodajte luk u tavu. Kuhajte dok ne omekša, 3 do 4 minute.
Dodajte preostale sastojke. Kuhajte, okrećući se često pomoću krpica, sve dok kupus ne omekša, oko 10 minuta.
Maknite s vatre. Bacanje slaninom.
Poslužite odmah.
Oznake recepta:
- slanina
- prženi kupus
- prilog
- južni
