Jela / Teena Agnel
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 273 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 60g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 273 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 2g | 9% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrij 221mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 60g | 22% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 80mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Slatki krumpir kuha se u tavi s smeđim šećerom i maslacem, zajedno s ostalim začinima. Ovo je jedan od mojih najdražih načina kuhanja slatkog krumpira, a posebno je dobar uz šunku ili za blagdanski obrok.
Ovo je vrlo jednostavan recept s malo sastojaka, a to je lijepa promjena tempa od bogate kasike, jela od slatkog krumpira i graška ili nešto složenije. Ako više volite da priprema bude jednostavna, ovo je odličan izbor. Ako želite malo pospremiti jelo, pogledajte ideje za varijacije ispod upute za recept.
Sastojci
- 3 srednje slatka krumpira (oko 1 1/2 kilograma)
- 1/2 šalice pakirane svijetlo ili tamno smeđeg šećera
- 1/3 šalice vode
- 1 žlica maslaca
- 1/4 žličice košer soli
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Teena Agnel
Ogulite slatki krumpir i narežite ga na kriške debljine 1 do 2 inča.
Jela / Teena Agnel
Stavite kriške slatkog krumpira u tavu i prekrijte vodom. Dovedite kuhati i kuhajte oko 12 minuta, ili dok samo ne omekša. Alternativno, pržite kriške slatkog krumpira u pećnici na 375 F oko 25 minuta.
Jela / Teena Agnel
U teškoj tavi kombinirajte smeđi šećer, vodu, maslac i sol. Pustite na laganoj vatri 5 minuta.
Jela / Teena Agnel
U smjesu smeđeg šećera dodajte narezani slatki krumpir. Pustite da se pusti 10 minuta ili dok se dobro ne ostaklje, okrećući se često da ih se ne pregriju.
Jela / Teena Agnel
Varijacije recepta
- Dodajte 1/2 šalice prepečenih polovica pekana. Umjesto sjeckanja narežite slatki krumpir u jednolične kocke. Zamijenite 1/3 šalice vode s jabukovim sokom ili sokom od jabuka. 1/3 šalice vode zamijenite sokom od naranče i dodajte po želji malo svježe naranče. Dodajte 1/2 žličice na 1 žličicu cimeta ili slatki krumpir pirjajte štapićem cimeta. Maslac od margarina ili slanine može se upotrijebiti umjesto maslaca. Slatki krumpir pečen kamamotom koristi med i rezanje slatki krumpir.
Oznake recepta:
- Krumpir
- smeđi šećer slatki krumpir
- glazirani slatki krumpir
- prilog
