Diana Rattray
- Ukupno: 72 min
- Priprema: 12 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: služi 12
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 378 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 69g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 12 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 378 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 75mg | 25% |
| Natrij 196mg | 9% |
| Ukupno ugljikohidrati 69g | 25% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj začinjeni, zeleni kolač od rajčice iznenađujuće je ukusan, a odličan je način korištenja zelene rajčice prije nego ih mraz dobije.
Ako tražite nešto osim posljednje od zelene rajčice, osim pržene zelene rajčice, slastica zelene rajčice, gulaš ili friteze, isprobajte ovaj slatki kolač od zelene rajčice.
Sastojci
- 2 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 šalica biljnog ulja ili rastopljeno skraćivanje
- 3 velika jaja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 3 šalice brašna
- 1 žličica soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- 1 šalica peka ili oraha
- 1 šalica grožđica
- 2 1/2 šalice sitno narezane zelene rajčice
- 1/2 šalice ili više flaše kokosa, po izboru
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite i pospite brašnom tepsiju veličine 9x13x2 inča.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte šećer, biljno ulje ili koru, jaja i vaniliju; tuku dok glatka i kremasta.
Prosijati zajedno brašno, sol, prašak za pecivo, cimet i muškatni oraščić; polako tuku u jaje smjesu. Dobro izmiješati.
Umiješajte pekan, grožđice i rajčice.
Izlijte u pripremljenu tepsiju. Po želji premažite kokosom.
Pecite 55 do 65 minuta ili dok drveni aparat za vađenje kolača ili kolač u sredini ne budu čisti.
Poslužite i uživajte!
Varijacije recepta
- Umjesto grožđica, pokušajte s mrvicama od opeke, čokoladnim čipsom, sušenim brusnicama ili borovnicama, nasjeckanom suhom marelicom ili zlatnim grožđicama. Tortu zamrznite smrznutim krem sirom ili jednostavnim posipanjem šećera u prahu. Zamijenite cimet i muškatni oraščić s 1 1/2 žličice mješavine začina od pita od jabuke ili začina od bundeve.
Oznake recepta:
- torta
- desert
- južni
- pad
