S&C Design Studios
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- U hladnjaku: 3 sata
- Prinos: 28 obroka
Donesite Jell-O snimke na zabavu na Dan svetog Patrika uz zabavan Guinness & Green Jelly Shot. To je simpatičan zavoj standardnog recepta za Jell-O shot i iznenadit ćete se kako to dobro funkcionira.
Ovaj recept ima sve što volimo o irskom alkoholu. Zapravo, ima sve što ćete naći u irskoj automobilskoj bombi, samo u obliku željeza. To je dvoslojni sloj želatine s Guinnessom (ili drugim čistom) i irskim viskijem na dnu i zelenim slojem irskog vrhnja na vrhu.
Guinness & Green je zabavan recept koji se brzo miješa. Priprema bi trebala trajati više od 30 minuta (uključujući 20 samo čekanja da se želatina postavi). Nakon drugog sloja, trebate mu dati nekoliko sati da se potpuno postavi.
U ovom će se receptu napraviti oko 28 želatinskih puti.
Sastojci
- 3/4 šalice Guinnessa
- 4 omotnice (ukupno 4 žlice) neprilagođena želatina (podijeljeno)
- 1/4 šalice irskog viskija
- 1 1/2 šalice vode (vruće; podijeljeno)
- 1/2 šalice irske kreme
- Bojanje zelene hrane
Koraci za to
Napravite Guinnessovu želatinsku bazu
Izlijte Guinness u zdjelu i dodajte 3 omotnice (3 žlice) želatine. Ostavite da se odmara oko 2 minute.
Dodajte irski viski i 1 šalicu vruće vode. Miješajte dok se želatina potpuno ne otopi.
Ulijte jednake količine u čaše, ostavljajući dovoljno prostora za drugi sloj.
U hladnjaku ostavite oko 20 do 30 minuta.
Savjet
- Vaša voda ne mora ključati, ali treba biti jako vruća da bi se rastvarala želatina. Za ovaj prvi sloj, ne treba vam želatina da se potpuno postavi. Ipak, želite imati polučvrstu podlogu jer će drugi sloj i dalje biti topao. To može uzrokovati da smeđa želatina prodre u zeleni sloj. Ne izgleda loše, samo nema čisto zelenu boju.
Napravite sloj zelene želatine
Ako za ovaj sloj koristite istu zdjelu, prvo je operite. Možda ga nećete moći vidjeti, ali vjerovatno je da se u njemu već nalazi želatina.
Izlijte irsku kremu u zdjelu i dodajte 1 omotnicu (1 žlica) želatine. Ostavite da se odmara oko 2 minute.
Dodajte 1/2 šalice vruće vode i miješajte dok se želatina ne otopi.
Dodajte oko 4 kapi zelenog obojenja hrane i promiješajte. Dodajte još kapi da pojačate zeleno, ako želite.
Polako izlijte zelenu irsku krem želatinu na djelomično postavljenu Guinnessovu želatinu.
Hladiti u hladnjacima 2 do 3 sata ili dok se potpuno ne postavi.
Opcije posluživanja
Kao i kod svakog jelkog pucanja, možete ih poslužiti na različite načine.
Jednokratne plastične čašice za pucanje.
Velike čaše - one s velikom okruglom zdjelom rade sjajno - ili staromodne čaše.
Kao lim: sipajte želatinske slojeve u ravni tanjur ili tavu i narežite ih na kvadrat koji se jednom postavi.
O želatini
Iako ovi snimci spadaju u ono što se popularno naziva "Jell-O metak", to ime nije sasvim tačno. To je zato što ne koristimo želatinu marke Jell-O (oni ne čine nezaslađenu želatinu). Umjesto toga, tehnički bi ih trebali nazvati "želatinske" ili "želatinske" snimke.
Nezačinjenu želatinu marki poput Knoxa pronaći ćete u većini trgovina prehrambenih proizvoda. Najčešće se nalazi u kutiji koja sadrži četiri omotnice, od kojih svaka ima 1/4 žlice ili 1 žlicu želatine. Ukupna količina želatine potrebna za oba sloja je 1 unce ili 4 žlice.
Ako koristite želatinu koja nije Knox, možda ćete trebati izmjeriti želatinu.
Napravite ove snimke na jeftinom
Ako ne želite, nemate potrebe kupiti veliku bocu irskog viskija ili vrhnja ili čitavo šest gutljaja Guinnessa. Naravno, skladištenje vašeg šanka nije loša ideja, ali ovim novcem možete uštedjeti malo novca.
Da biste napravili gore točan recept, pokupite jednu bocu Guinnessa (mnoge trgovine nude singlove), jednu minijaturnu bocu irskog viskija i dvije minice irske kreme. Ako prodavaonica alkoholnih pića nema minusa irske kreme poput Baileysa, druga krema poput RumChata djeluje sasvim u redu.
Koliko su snažni Guinnessovi i zeleni snimci?
Umiješali smo tri vrste alkohola u ove Jell-O snimke, pa biste pomislili da će oni biti prilično jaki, zar ne? Ne nužno jer najveći volumen dolazi od 5, 6 posto ABV-a. Uz to, sveukupni alkohol slažemo s jednako toliko vode, tako da su konačne snimke relativno pitke.
U svijetu partijskih strijelaca ovo je prilično blago. Međutim, kao što znamo iz Jell-O snimaka, vrlo je lako nastaviti jesti i možda biste bili pijani prije nego što to saznate. Bez obzira na sjajan ukus, nemojte zaboraviti da oni imaju alkohol.
Oznake recepta:
- jello pucao
- američki
- Zabava
- koktel
