LauriPatterson / Getty Images
- Ukupno: 31 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 16 min
- Prinos: 4-5 obroka
Ukusna kombinacija dijon senfa, meda i pehragona s kremastošću majoneze koja dobro djeluje na bilo kojem burgeru. Dok se u ovom receptu traži govedina, zasigurno možete koristiti pileće, pureće, svinjsko ili povrće paštete od hamburgera.
Umak Dijon vrlo je jednostavno sastaviti, a ne morate ga koristiti samo za ovaj recept. Čini fantastičan umak za pileće nuggets i hrskave pomfrit.
Sastojci
- 1 1/2 kilograma govedine
- 1 žličica / 5 mililitara morske soli
- 1/2 žličice / 2, 5 mililitara crnog papra
- 4-5 peciva hamburgera
- 1 mali slatki luk (narezan na kolutiće)
- 1 velika rajčica (narezana)
- Za umak:
- 1/3 šalice / 80 mililitara majoneze
- 1/4 šalice / 60 mililitara Dijon senfa
- 2 žlice / 30 mililitara meda
- 1/2 žlice / 10 mililitara svježeg pehtrana (sitno sjeckani)
Koraci za to
Kombinirajte sastojke umaka u maloj posudi, poklopite i stavite u hladnjak dok ne budu spremni za posluživanje.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Oblikujte 4 do 5 kolača hamburgera jednake veličine i stavite na lim za kolače ili ploču za rezanje. Začinite solju i crnim paprom.
Patke stavite na roštilj i kuhajte 6 do 8 minuta po strani ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 165 F.
Izvadite hamburgere s roštilja i stavite na peciva hamburgera s kriškama rajčice i luka te velikodušno pomažite med-Dijon umak.
Oznake recepta:
- Rajčica
- glavno jelo
- američki
- cookout
