Diana Rattray
Mnogi recepti upućuju vas da kuhate predmete u "kipućoj slanoj vodi". U receptima se ponekad navodi količina soli koja se koristi, ali ne uvijek.
Ako vam recept ne kaže koliko soli trebate dodati, upotrijebite otprilike 1 žličicu kuhinjske soli za svaku četvrtinu i dodajte je nakon što voda počne ključati. Ovo je dobro pravilo koje ćete koristiti kada kuhate krumpir, kupus, tjesteninu i još mnogo toga.
Evo kako zamijeniti grubu sol stolnom soli.
- Da biste zamijenili Diamond Crystal košer sol ili Maldon morsku sol stolnom soli, upotrijebite oko dvostruko više. Da biste zamijenili Morton Kosher Salt ili Fleur de sel stolnom soli, upotrijebite oko 50% više. bod brže.
Vidi također
Kako napraviti pire od krumpira
Kuhani kupus
