Jela
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: oko 2 1/2 šalice (1 porcija)
Bez obzira jeste li pušili ili pekli žaru, ova marinada će dodati puno okusa i pomoći održavanju mekog mesa.
Sastojci
- 1 1/2 šalice crnog vina
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 1 1/2 žlice senfa
- 1 1/2 žlice limunovog soka
- 1 žlica vinskog octa
- 1 žlica hrena
- 1 1/2 žličice soli
- 1 žličica kajenskog papra (po potrebi koristite manje ili izostavite)
- 1 žličica luka u prahu
- 1 žličica češnjaka u prahu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Sve sastojke zajedno pomiješajte u maloj posudi.
Jela
Prelijte koricom i ostavite da se marinira preko noći u hladnjaku, povremeno se okrećući.
Jela
Izvadite koricu iz marinade i kuhajte preostalu marinadu 5 minuta da biste je koristili kao krpu.
Savjet
- Smjesa će se zadržati do 1 tjedan u hladnjaku.
Oznake recepta:
- marinada
- brza marinada
- glavno jelo
- američki
