Pumpkin cupcakes.
Collin Pollock, Pollock fotografija / Moment Open / Getty Images
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 24 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 139 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 24 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 139 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Natrij 162mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 72mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi kolači od bundeve savršen su izbor za poslasticu na Halloween party ili desert. Vlažne pogače od bundeve savršeno se začinju mješavinom cimeta, đumbira i muškatnog oraščića, a dodatnu teksturu dobivaju od nasjeckanih oraha ili oraha.
Povrh ovih cupcakesa s pahuljastim karamel krem sirom ili osnovnim smrzavanjem krem sira. Ili premažite kapom vrhnja za šlag ili šlagom i posipajte šećerom od cimeta.
Sastojci
- 2 1/4 šalice univerzalnog brašna (prosijati prije mjerenja)
- 1 žlica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 3/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/2 šalice maslaca (omekšao)
- 1 1/3 šalice šećera
- 2 jaja (tučeno dok ne postane pjenasto)
- 1 šalica bundeve (pire kuhano ili u konzervi)
- 3/4 šalice mlijeka
- 3/4 šalice oraha ili pekana (sjeckani)
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte pećnicu na 375 F / 190 C / plin 5.
Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, đumbir, cimet i muškatni oraščić.
Krem maslac i šećer dok ne budu svijetli i tečni; tukli u jajima. Pomiješajte u pire od bundeve.
Umiješajte prosijane suhe sastojke naizmjenično s mlijekom, miješajući dok tijesto ne postane glatko nakon svakog dodavanja; umiješajte nasjeckane orahe ili pekan.
Žličicu razvaljajte u dobro namašćenim i brašnom obloženim ili papirnim oblogama za muffine. Ispunite oko 2/3 pune.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta ili dok drveni aparat za vađenje kolača ili torta koji se umetnu u sredinu ne budu čisti.
Ohlađene čokoladice ili vrhnje ohladite i dodajte umućenim šlagom ili šlagom i posipajte cimetovim šećerom.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- cupcakes
- desert
- američki
- pad
