Fotografijom: © Tabasco
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2 koktela (2 porcije)
Recept je iz Tabasca, onog osnovnog ljutog umaka bez kojeg ne bi smio biti ni bar (ili kuhinja). Osnova octa i začinjenog okusa bibera su nepogrešivi i dodaju fantastičan kontrast svježom ukusu svježe metvice i krastavca.
Margarita od krastavca od metvice vrlo je lagana. Jednostavno sakupite sve svoje sastojke, ubacite ih u blender i pokrenite. U roku od jedne minute, margarita ćete ispuniti kombinacijom okusa za razliku od bilo koje druge, što je i pijenje bezbrižno!
Sastojci
- 1/2 šalice krastavaca (oguljenih, sjemenki i nasjeckanih)
- 2 žlice šećera
- 2 unce soka od limete
- 6 listova metvice (sjeckani)
- 2 1/2 unce reposado tekile
- Najam naranče od 1/2 unce
- Ljuti umak od 2 crtice (Tabasco)
- 6 kockica leda
- Neobavezno: sol (za obruč)
- Garnis: 2 kriške krastavca
Koraci za to
Skupite sastojke.
Omotajte dvije staromodne čaše ili margarita sa solju, pomoću klina limete ili krastavca navlažite obruče.
U blenderu kombinirajte krastavac, šećer, sok od ključne limete, mentu, tekilu, narančin liker i Tabasco. Miješajte jednu minutu.
Ulijte ravnopravno u pripremljene čaše i ukrasite kriškom krastavca.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Prijedlog reposado tekile ovdje je zaista lijep, jer onaj okus okusa bačve koji nastaje starenjem dodaje lijepu dimenziju koju blanco tekila ne može. Međutim, to ne isključuje kvalitetan blanco; reposado jednostavno dodaje malo dubine. Kao i bilo koji začinjeni koktel, polako počnite s vrućim umakom i dodajte još po vašem ukusu. To je stvarno jednostavno s miješanim koktelima, jer žlicu možete testirati po ukusu prije ulijevanja, a svako podešavanje će zahtijevati još jedan vrtulj blendera. Uvijek možete dodati toplinu, ali ne možete je oduzeti. Ako želite, preskočite obruč soli ili obruč samo pola svake čaše, tako da se možete prebacivati naprijed i natrag. Ako ustanovite da je 6 preporučenih kockica leda (oko 1 šalice) smjesu ostavite previše tanku, dodajte još par kockica i ponovno miješajte dok ne postignete svoju idealnu konzistenciju.
Koliko je jaka margarita od krastavca?
Kad god koktel prođe kroz blender, sav taj led značajno smanjuje udio alkohola. Obično rezultira vrlo opuštenim pićem i ova margarita nije iznimka. Možete očekivati da će se on pomiješati do oko 12 posto ABV-a (24 dokaza). To je isto kao i vino, samo što ovo piće obećava puno više ukusa!
Oznake recepta:
- margarita
- američki
- 4. srpnja
- piće
