Steve Cohen / Getty Images
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 brodice za tikvice (služi 4)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 157 | kalorije |
| 7g | Mast |
| 22g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 4 brodice za tikvice (služi 4) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 157 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 7g | 9% |
| Zasićene masti 4g | 19% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrij 158mg | 7% |
| Ukupno ugljikohidrati 22g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 94mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Tikvice su punjene jednostavnom mješavinom začinjenih krušnih mrvica i maslaca.
Kako biste dobili više povrća u nadjevu i za više boje, pospite malo nasjeckane mrkve ili celera zajedno s lukom i češnjakom.
Sastojci
- 2 srednje tikvice, oko 1 kilogram
- 2 žlice maslaca
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 2 žlice sitno nasjeckanog luka
- 2 šalice mekanih kockica kruha
- 1/2 žličice začina za perad
- Sol i papar
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite plitki lim za pečenje dovoljno velik da drži tikvice polovice.
Tikvice dobro operite.
Stavite cijele tikvice u zdjelu i dodajte centimetar ili dva vode. Dovedite kuhati na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu na srednje nisku, pokrijte tavu i kuhajte oko 8 minuta.
Tikvice ocijedite i prerežite po dužini kako biste napravili dvije polovice. Izvadite kašu, ostavljajući dovoljno ljuske da se drži s nadjevom. Nasjeckanu pulpu nasjeckajte i stavite na stranu.
Rastopite maslac u teškoj tavi na srednje jakoj vatri, kuhajte češnjak i luk dok luk ne prozrači; umiješajte nasjeckanu kašu tikvice, kockice kruha, začin za perad, sol i papar.
Polovice tikvica napunite smjesom za nadjev od kruha.
Tikvice stavite u pripremljenu posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta, ili dok tikvice ne omekšaju.
Oznake recepta:
- tikvica
- prilog
- američki
- obiteljska večera
