Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
- Ukupno: 21 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 1 min
- Prinos: služi 4 do 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 98 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 do 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 98 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 181mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 5% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 186mg | 14% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Služi 4 do 6
Više vegetarijanskih recepata
Sastojci
- 1/2 kilograma čvrstog tofua
- 1/2 šalice sitno isjeckane mrkve
- 1/2 šalice sitno nasjeckanog bok choya
- 1/4 šalice sitno sjeckanih vodenih kestena
- 1/4 šalice sitno sjeckanih izdanaka bambusa
- 1/4 šalice sitno sjeckanih vlasaca češnjaka
- 2 češnja češnjaka, oguljena i mljevena
- 1 žlica tamnog sojinog umaka
- 1/2 žličice sezamovog ulja
- 1/4 žličice soli
- 1 paket omota za potiske ili gyoza
- 2 žlice ulja za prženje knedle
Koraci za to
Ocijedite tofu, narežite na kockice i kašiku. Operite i pripremite povrće. Kombinirajte tofu s ostatkom sastojaka i začina.
Postavite jedan od gioza omota ispred vas. Umočite prst u vodu i navlažite rubove omota.
Na sredinu omota stavite ogromnu žličicu punjenja.
Preklopite gyoza omotač preko punila i zakačite rubove kako biste ga dobro zatvorili. (Možda biste htjeli koristiti smjesu kukuruznog škroba i vode da biste ovo učinili lakšim).
Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi ili wok.Kada je ulje spremno, pažljivo dodajte knedle i kuhajte na jakoj vatri do zlatno smeđe boje (oko 1 minute). Bez okretanja knedle dodajte 1/2 šalice vode i poklopite. Kuhajte oko 1 minutu da se kuha sirovi nadjev, a zatim otključajte i nastavite kuhati dok se većina tekućine ne upije.
Poslužite potiterke s gorušom stranom na vrhu, s umakom za potapanje u loncu ili sojinim umakom pomiješanim s mljevenim đumbirom za potapanje.
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!
