Diana Rattray
- Ukupno: 8 sati 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: služi 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 324 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 30g | ugljikohidrati |
| 18g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 324 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 20% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 39mg | 13% |
| Natrij 1312mg | 57% |
| Ukupni ugljikohidrati 30g | 11% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Protein 18g | |
| Kalcij 48mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
U ovom jednostavnom receptu sa lončanim krokijem, sušeni limunski grah - ili maslac - polako se kuha do savršenstva s dimljenom kobasicom i nekoliko začina. Mala količina Tabasco dodaje punu okusa ovom ukusnom grahu koji čini odlično prilog ili glavno jelo, ovisno o vašim željama.
Sastojci
- 1 lb. grah lima (suh)
- Dimljena kobasica od 1 £ (poput andouille, kielbasa ili slično)
- 1 hrpica zelenog luka
- 1/2 žlice. češnjak u prahu
- 4 goveđe kocke govedine
- 3/4 tsp. Tabasco umak
Koraci za to
Operite grah i stavite ga u spori kuhač. Dodajte 6 šalica vode. Dimljenu kobasicu narežite na okrugle komade i dodajte limasima. Sjeckati zeleni luk i dodati u smjesu. Sada dodajte preostale sastojke i promiješajte.
Pokrijte i kuhajte u rerni na laganoj vatri 8 do 10 sati.
Poslužite uz kukuruzni kruh ili kekse.
Oznake recepta:
- grah
- glavno jelo
- južni
- Natrag u školu
