Getty Images / Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Besteam, što s španjolskog znači "poljubi me", jedan je od najboljih koktela za romantične prigode. Sadrži Agavero, ultra glatki liker na bazi tekile. Uz sok od voća i maline, ovaj će napitak možda biti samo ključan za prikupljanje datuma.
Agavero je aromatiziran esencijom cvijeta Damiana. U Meksiku je stoljećima poznat kao moćan afrodizijak, cvijet se uliva u mješavinu reposada i añejo tequila napravljenih od 100% plave agave. Liker ima slatki okus agave nektara s biljnim i cvjetnim akcentima.
Ovaj koktel fantastičan je uvod u Agavero. Uparen je sa svježim limetinama i malinama, dobiva tropski trzaj od pasivnog voća, a završava s malo likera od maline. Lako se miješati, to je lijep, osvježavajući napitak koji možete podijeliti s onom posebnom osobom u vašem životu.
Sastojci
- 2 vapnena klina
- 5 do 6 malina
- 1 1/2 unce Agavero
- Sok od voća od 4 unce
- 1 prskati rašper liker (Chambord)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele dodajte vapnene klinove i maline. Dobro promućkati da bi se izvukli svi voćni sokovi.
Dodajte sok od Agavero i pasiranog voća, a zatim mrlju Chamborda.
Napunite shaker ledom i dobro protresti.
Sve sipajte (bez naprezanja) u čašu s visokom kuglom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako želite, napravite ovaj napitak u čaši, a zatim ga pomiješajte tako da ga valjate između dvije čaše. To je zabavna tehnika bartendinga koja donosi malo predstave, ali zahtijeva malo prakse da se povuče bez prolijevanja. Pasivni voćni sok nije najčešća vrsta soka. Obično ga možete pronaći kod marki kao što su Maguary i Goya, bilo putem interneta, bilo s prirodnim ili internacionalnim namirnicama na mreži. Također je ponekad dostupan u obliku zamrznutog koncentrata ili možete sok svježeg voća. Ako ćete koristiti smrznute maline, prvo odmrznite bobice kako biste ih lakše zamrznuli.
Varijacije recepta
- Napitak napravite malo osvježavajućim, tako što ćete sok pasiranog voća prerezati na pola, a volumen dopuniti laganom sodom (npr. Klupska soda, đumbir ale). Vrlo sličan napitku ovom možete dodati i mojito iz maline. Jedine razlike su u tome što mojito koristi rum i dodaje alelu od metvice i đumbira, preskačući voće strasti. Agavero bi bio prilično lijep u tom receptu kao zamjena za rum.
Koliko je jak bésame?
Ovaj koktel je ispunjen okusom, ali je alkohol ugodno lagan. Agavero je boca sa 64 dokaza, a piće miješa sa samo 16 dokaza (8 posto ABV). To je lakše od čaše vina, tako da je savršeno casual koktel.
Oznake recepta:
- kupina
- piće od maline
- latinski
- Zabava
