Mia Mueller-Schoel
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: služi 4 do 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 724 | kalorije |
| 43 g | Mast |
| 0g | ugljikohidrati |
| 80g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 do 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 724 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 43g | 55% |
| Zasićene masti 12g | 58% |
| Kolesterol 253mg | 84% |
| Natrij 263mg | 11% |
| Ukupni ugljikohidrati 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 80g | |
| Kalcij 42mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pečene pileće noge jedan su od najlakših načina da se na stolu dobije sjajna pileća večera. Pileće noge (uz bedro i bubnjić) jedan su od najjeftinijih komada piletine koji možete kupiti, a ujedno su i jedno od najukusnijih, nježnijih i sočnijih. Oni su jeftini jer su to tamni mesni dijelovi piletine i općenito mnogi više vole bijelo meso, ali da preskočite tamno meso zaista je za propustiti. Ponekad su cijele pileće noge čak i niže u odnosu na bubnjeve ili bedra sama.
I dok je piletina odlična jednostavno začinjena, pogledajte Napomenu za ostale ideje za začinjavanje. Preostalo meso sjajno se miješa u svim vrstama jela, od enchilada do juha, pa napravite dodatni priručnik za cijeli tjedan.
Sastojci
- Pileća noga od 4 kilograma (kost, koža)
- 1 žlica maslinovog ulja ili omekšali maslac
- crtica soli (ili po ukusu)
- crtica paprike (ili po ukusu)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Po želji obložite obloženi lim za pečenje s limenom folijom i poškropite non-stick sprejom za kuhanje.
Komadiće piletine premažite maslinovim uljem ili maslacem, te začinite solju i paprom. Stavite ih na lim za pečenje i pecite oko 45 minuta, sve dok sokovi ne istjeraju kada se u piletinu ubaci oštar nož, a koža je hrskava. Poslužite toplo, toplo ili hladno.
Napomena: Pileća bedra možete dodati bilo što od sljedećeg, samostalno ili u kombinaciji, nakon što ste ih premazali maslinovim uljem i začinili solju i paprom. Samo pospite po začinima po vašem izboru, pri tome pazite da ravnomjerno premažete kožu. Uključite djecu da lupaju po ladici za začine i eksperimentiraju s novim okusima.
1 žličica češnjaka u prahu
1 čajna žličica sušenog origana, timijana, bosiljka, mažuran ili pekmez
Sok od jednog limuna
2 žličice čilija u prahu
2 žličice mljevenog kumina
2 žličice curry praha
Za više recepata s piletinom potražite: (Neki će recepti pozivati i na rezanu piletinu)
Pileća prsa s osnovnim biljnim vinskim umakom
Sendvič s piletinom na žaru i avokadom
Ćuretina ili pileći čili
Spiralizirani sir, bundeva od butare i mrkva s piletinom
Salata od tjestenine s grčkom piletinom
Začinjena juha od pilećeg piletine i riže
Najlakša pileća juha od rakije od rana
Šalice bundeve od bundeve, crnog graha i piletine Enchilada
Punjena špinatom punjena pileća bedra
Herby Scallion piletina
Sjeckana salata s piletinom, rajčicom i dresingom limuna od timijana
Grčka pečena pileća bedra
Mirisna pileća juha od rajčice
Pileća prsa na žaru s vapnom, pečenim češnjakom i svježim biljem marinadom
Izraelski kuskus s piletinom
Piletina Kawarma s umakom od limuna nad Hummusom
Oznake recepta:
- Piletina
- pečene pileće noge
- večera
- američki
