Tortelini. Claudia Totir / Getty Images
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: služi 8
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 746 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 116g | ugljikohidrati |
| 28g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 8 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 746 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 25% |
| Zasićene masti 6g | 28% |
| Kolesterol 34mg | 11% |
| Natrij 1213mg | 53% |
| Ukupno ugljikohidrati 116g | 42% |
| Dijetalna vlakna 9g | 31% |
| Protein 28g | |
| Kalcij 230mg | 18% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pečeni tortelini s tri umaka vrlo je jednostavan i bogat recept za tjesteninu koji ima okus kao da ste provodili sate u kuhinji. Poslužite ga na sljedećoj večeri!
Razvio sam ovaj recept jer sam želio jelo koristeći smrznuti tortelini koji je bio zanimljiviji od mog uobičajenog pripravka, crveni i bijeli tortelini. Iako je taj recept ukusan i super jednostavan, trebalo mi je nešto više ukusa.
Sve što trebate od ovog prekrasnog recepta je zelena salata na koju se dodaju gljive i grožđa rajčica i namočena jednostavnom vinjegrom. Čaša crnog ili bijelog vina bila bi savršena uz ovaj lagani obrok.
Sastojci
- 1 kilogram mljevene svinjske kobasice
- 1 luk, sjeckani
- 2 šalice narezanih gljiva
- 1 crvena paprika, narezana
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 žlice brašna
- 1 umak od tjestenine od staklenke od 26 gr
- 1/3 šalice vode
- 1-1 / 2 (19 unca) paketi smrznuti tortelini od sira ili druge punjene tjestenine, nehlađene
- 1 (8 unce) staklenka pesto umak
- 1 staklenka s umakom od češnjaka Alfredo umakom od češnjaka
- 1/3 šalice naribanog parmezana
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Staklena posuda za pečenje veličine 9 "x 13" stavite sprej za kuhanje i zalijevajte.
U velikoj tavi ispecite kobasicu s lukom, gljivama i crvenom paprikom na maslinovom ulju, razrezujući kobasicu vilicom, dok meso ne porumeni i povrće ne omekša. Ocijedite, ako je potrebno. Brašno prosijte preko mesne smjese i kuhajte 1 do 2 minute.
Dodajte umak za tjesteninu i vodu u tavu i stavite da prokuha. Skinuti tavu s vatre i umiješati smrznuti tortelini i umak od pesto. Rasporedite u pripremljenu tepsiju.
Vrh premažite Alfredo umakom i pospite sirom. Pecite 40 do 50 minuta ili dok se mjehurići kaše i sira ne otope i počnu smeđati. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.
Oznake recepta:
- tortelini
- večera
- američki
- obiteljska večera
