Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 16 komada (16 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 141 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 14g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 16 komada (16 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 141 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 1g | 7% |
| Kolesterol 59mg | 20% |
| Natrij 249mg | 11% |
| Ukupno ugljikohidrati 14g | 5% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 85mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je osnovni nezaslađeni kukuruzni kruh u južnom stilu, a ukusan je s grahom, zelenilom ili čilijem. Ako volite slatki kukuruzni kruh, slobodno dodajte 3 do 4 žlice šećera.
Sastojci
- 1 1/2 šalice kamenog mljevenog kukuruznog brašna
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 1/4 šalice leptira
- 1/3 šalice kanolinog ulja
- 1 veliko jaje
Koraci za to
Podmažite kvadratnu posudu za pečenje veličine 9 inča. Zagrijte pećnicu na 350 F.
Kombinirajte kukuruznu brašno, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli ili velikoj šalici umutite pljeskavicu, ulje i jaje.
Dvije smjese kombinirajte dok se ne pomiješaju i raširite u pripremljenoj tavi. Pecite 20 do 25 minuta, dok lagano ne porumeni.
Oznake recepta:
- kruh
- kukuruzni kruh
- prilog
- južni
