Foto: Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 310 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 23 g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 310 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 24% |
| Zasićene masti 7g | 34% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Natrij 873mg | 38% |
| Ukupno ugljikohidrati 23g | 9% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 306mg | 24% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je osnovna pizza napravljena od domaćeg tijesta i nekoliko vrhunskih prijedloga.
Budite kreativni s preljevima za ovu pizzu - koristite svoje omiljene povrtne i mesne preljeve ili umiješajte sir.
Kombinacija Provolone i Mozzarelle ili Cheddara i Mozzarelle izvrstan je izbor.
Sastojci
- Za tijesto:
- 1 paket aktivnog suhog kvasca (oko 2 žličice)
- 1 šalica vode (tople)
- 1 žličica šećera
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1 prstohvat soli
- Za dodavanje:
- 1 limenka / 8 grama rajčice
- Neobavezno: samljevena mljevena govedina ili talijanska kobasica, rastopljeno
- 1 limenka (narezana, ocijeđena)
- Po želji: tanko narezana zelena paprika i luk
- 1/2 šalice parmezana (naribani)
- 1 do 2 šalice Mozzarelle sira (ili mješavine Mozzarelle i Cheddara, sjeckanog)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U vodu dodajte kvasac i miješajte dok se ne otopi. Dodajte šećer, ulje, brašno i sol. Stavite posudu za miješanje napunjenu tijestom u toplu vodu na 5 minuta da se digne. Razvaljajte tijesto na dobro namašćenoj tavi za pizzu ili keksu.
Slojeve preljeva na tijestu prema navedenom redoslijedu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, odnosno dok kora ne porumeni.
Može vam se svidjeti
Recept za koru pizze s pivom i bosiljkom
Oznake recepta:
- mozzarella
- osnovna pizza
- večera
- američki
