Recept za goveđu konzumaciju

Jela jede / Katarina Zunić

• Ukupno: 80 min
• Priprema: 10 min
• Kuhanje: 70 min
• Prinos: 10 zdjela (10 porcija)

17 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
209	kalorije
7g	Mast
22g	ugljikohidrati
14g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 10 zdjela (10 porcija)
Količina pri serviranju
kalorije	209
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 7g	9%
Zasićene masti 2g	10%
Kolesterol 104mg	35%
Natrij 768mg	33%
Ukupno ugljikohidrati 22g	8%
Dijetalna vlakna 2g	7%
Protein 14g
Kalcij 49mg	4%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Beef Consommé je srdačna, punokrvna juha. Za najbolji okus koristite teleće zalihe koje su domaće. U prstima možete koristiti goveđi juh kupljen u trgovini. Kroglica timijana nije obavezna, ali dodaje lijepu biljnu notu.

Sastojci

• 1 žlica crne paprike (zdrobljene)
• 4 bjelanjka
• 4 ljuske jaja (zdrobljene)
• 3 romske rajčice (četvrtine)
• 4 rebra celer (grubo nasjeckan)
• 1/2 kilograma govedine (sir)
• 1 grančica timijana
• 2 žličice soli
• 6 šalica telećih zaliha (ili govedine)

Koraci za to

Skupite sastojke.



Jela jede / Katarina Zunić

Umutite paprike, bjelanjke i ljuske jaja dok smjesa ne postane pjenasta.



Jela jede / Katarina Zunić

U procesu za obradu hrane nekoliko puta ukuhajte rajčicu, celer i mljevenu govedinu.



Jela jede / Katarina Zunić

Pomiješajte teletinu ili goveđu juhu, mješavinu povrća i govedine, mješavinu jaja, timijan i sol u velikoj zalihi i dovedite do vrenja, uz stalno miješanje.



Jela jede / Katarina Zunić

Smanjite toplinu i pirjajte, bez miješanja, 30 do 40 minuta.



Jela jede / Katarina Zunić

Uklonite s vatre i procijedite kroz sitno mrežasto sito obloženo dvostrukim slojem gaza. Po želji odbacite sadržaj sita i soli.



Jela jede / Katarina Zunić

Poslužite vruće u posudi.



Jela jede / Katarina Zunić

Uživati!

Savjeti i trikovi za šlaganje Bijelih jaja poput profesionalaca

Oznake recepta:

• Rajčica
• predjelo
• francuski
• rođendani

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!