Foto © Love Beetroot
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 909 | kalorije |
| 66 g | Mast |
| 62 g | ugljikohidrati |
| 18g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 909 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 66g | 85% |
| Zasićene masti 14g | 68% |
| Kolesterol 70mg | 23% |
| Natrij 551mg | 24% |
| Ukupno ugljikohidrati 62g | 22% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 18g | |
| Kalcij 110mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pečena cikla se u ovom receptu jednostavno i brzo pretvara u ukusan kolač od cikle i kozjeg sira. Cvekla je dostupna tijekom cijele godine, ali posebno je dobra u rano ljeto kada su korijeni mladi i živahni.
Torta se može varirati svežim svježim povrćem koje imate na raspolaganju. Pokušajte s drugim sirom, ili različitim grahom ili graškom. Tehnika će ostati ista, ukusi vrlo različiti. Daleko je, međutim, najbolja kombinacija korištenje cikle. Slatkoća s tangom sira neusporediva je. Klasična kombinacija.
Poslužite kolač toplo ili spremite i ohladite za savršenu kutiju za ručak, izlet ili zabavu na švedskom stolu. Napravite pojedinačne pogačice kao što se vidi ovdje ili ih napravite kao jednu veliku i izrežite na komade. Tvoj izbor.
Sastojci
- Lisnato tijesto od 1 kilograma (spremno)
- 1 jaje (lagano tučeno)
- 4 grama graška (granata)
- 4 kašike paprike (u ulju, ocijeđeno)
- Kozji sir 4 unce (drobljeno)
- 4 grama graha (kuhano; izrezano na komade)
- 1 mala hrpa peršina
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
- sol po ukusu
- crni papar po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 200 C / 400 F / plin 6
Lagano ispraznite radnu površinu brašnom, razvaljajte lisnato tijesto na 1/8 "/ 4 mm debljine.
Izrežite 4 diska okruglim rezačem tijesta veličine 4 ½ "/ 11, 5 cm.
Oštrim nožem odvojite diskove od peciva udaljene 1 cm od ruba, nemojte ih rezati pravo kroz tijesto.
Rubove premažite tučenim jajetom.
Stavite na papir za pečenje bez lijepljenja i kuhajte 20 minuta, ili dok ne poprime zlatnu boju. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Uklonite unutarnji dio malim nožem.
Dok se tijesto kuha, dovedite tavu slane vode da proključa, kuhajte grašak 2 minute, ocijedite i još minutu osvježite pod hladnom vodom, ocijedite i stavite na stranu.
Papriku narežite na debele kriške, a zatim je stavite u srednju zdjelu s graškom, kozjim sirom, cveklom i peršinom.
U maloj zdjeli pomiješajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i balzamični ocat, dodajte 2 žlice povrća i kozjeg sira, začinite solju i paprom te dobro izmiješajte.
Na 4 tanjura stavite peciva i poslažite ih povrćem i kozjim sirom, ostatak preljeva razvaljajte oko tanjura i poslužite.
Na temelju recepta iz ljubavi Beetroot.co.uk.
Oznake recepta:
- grah
- kolač od sira
- užina
- britanski
