Najbolji gluten

Jela / Zorica Lakonić

Desert je uvijek izazov za one na dijeti bez glutena. Dan zahvalnosti nije iznimka, pogotovo uzimajući u obzir raznolikost pita koji su obično na jelovniku. Iako možete koristiti koru bez glutena za pravljenje gotovo svih pita bez glutena, postoje ukusni recepti za pite, kolače i kolačiće bez glutena, koji su spremni za pečenje. Sada svi za blagdanskim stolom mogu završiti obrok s nečim slatkim.

• Pita od bundeve bez glutena

  

  Teri Lee Gruss

  Samo mali pregib pretvara ovaj klasični kolač od pite u ono što može postati jedan od vaših omiljenih deserta bez glutena. Đumbir i cimet unose začinjen okus ovoj bogatoj pita od bundeve dok jaja i ispareno mlijeko stvaraju kremastu teksturu. Kora se proizvodi od slatkog i smeđeg rižinog brašna, kukuruznog škroba i amarantovog brašna, a može se napraviti i prije vremena.

• Puding od kruha bez glutena s umakom od Bourbona

  

  Teri Lee Gruss

  Puding od kruha bez glutena jednako je jednostavan kao prelazak na kruh bez glutena. U ovom desertu grožđice natopljene burbonom i jabukama zaslađene su javorovim sirupom, začinjene cimetom, a zatim pomiješane s teškim vrhnjem, šećerom i jajima. Peče se dok ne porumeni i ne postane zlatno smeđe, a prelije se umakom od bogatog smeđeg umaka od šećer-burbon.

• Pite od pekija bez glutena

  

  Pinghung Chen / EyeEm / Getty slike

  Tradicionalno, punjenje ovog klasičnog deserta za Dan zahvalnosti prirodno je bez glutena, tako da nisu potrebne posebne zamjene. Morat ćete se ipak prebaciti na koricu pita bez glutena. I dok je super bogat nadjev od pekanijeve pite sladak, posluživanje ga s kapljicom šlag sa strane dodaje ravnotežu.

• Njujorški sirni kolač bez glutena

  

  Jela / Zorica Lakonić

  Dan zahvalnosti odnosi se samo na pita, ali uvijek ima mjesta i za kremasti cheesecake. Ovaj recept koristi nadjev od pite od višnje, što pomaže uštedjeti vrijeme uz dodavanje boje i okusa. Kora je napravljena od mrvicama mrvica kruha bez glutena, a punjenje ima malo slatkog rižinog brašna. Preliv od kiselog vrhnja savršeno zaokružuje ovaj kolač i slatki desert.

• Kolačići od bundeve sa glazurama bez glutena

  

  Shannon Miller / Getty Images

  Mirno padajuće arome - cimet, muškatni oraščić i bundeva - kombiniraju se kako bi napravili neodoljivi kolačić. Savršeno je za uživanje u kavi ili čaju nakon večere. Višenamensko brašno i guar guma bez glutena kombiniraju se sa začinima, maslacem, smeđim šećerom, melasi i bundevom u konzervi da se napravi kolačić od kapi koji se zatim glazira vanilin-cimetom glazurom.

• Apple Tarte Tatin bez glutena

  

  Westend61 / Getty Images

  Umjesto sveprisutne pite od jabuka, razmislite o posluživanju francuskog karameliziranog deserta s jabukama naopako. Tarte od jabuka Tatin izgledat će zapanjujuće na vašem stolu za deserte, a također će biti i ukusan. Mastan kolač od amarantovog brašna, brašna od badema i bijelog rižinog brašna pretvori ovaj klasični desert u užitak bez glutena.

• Voćni kolač bez glutena

  

  Dorling Kindersley / Getty Images

  Iako se voćni kolači obično povezuju s Božićem, i oni se slažu s ukusnim desertom zahvalnosti. Ovaj recept za voćni kolač au Naturel zahtijeva sušeno voće, a ne tradicionalnu kandiranu sortu, a orašasti plodovi pomažu u stvaranju ukusnijeg deserta. Tijesto je napravljeno od bezglutenskog višenamjenskog brašna i guar gume, a pomoću tučenih bjelanjaka posvjetljuje kolač kako bi bio još ugodniji.

• Irski krem ​​bez čokolade bez glutena

  

  Getty Images / Foodpix

  Ovaj ultra dekadentni irski krem ​​čokoladni cheesecake bez glutena zapravo je jednostavan, bez pečenja recept. Bilo da ste na bezglutenskoj dijeti ili ne, ljudi će je zavarati jer je apsolutno ukusna. Kora se sastoji od zdrobljenih čokoladnih sendvič-čokolade bez glutena i čokolade i krem ​​sira - s malo irskog vrhnja-likera - kombinirajte za baršunasti nadjev.

• Đumbirski kolačić bez glutena

  

  Fotografije K. Millera / Getty Images

  Ovi kolačići đumbira bez melase bez glutena imaju izražen okus melase. Đumbir i klinčići doprinose tom tradicionalnom začinu, dok brašno bez glutena i guma guar čine ove klasične poslastice dostupnima svima. Podignite ovaj desert na sljedeću razinu dodavanjem žlice vanilije kako biste napravili domaće sendviče od sladoleda.

• Jabučna mrvica bez glutena

  

  Getty Images / Westend61

  Poslužite posljednju sezonu jabuke za mrvicu mrvicu jabuka. Jabuke za punjenje su jabuke s sokom od naranče ili jabukom, a za preliv se koristi zob bez glutena i mješavina za pečenje. Uz smeđi šećer i cimet, ukusan je desert koji će svi cijeniti.