Lisa Romerein / Banka slika / Getty Images
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Recept za plavu bayu nudi osvježavajući okus tropskog voća. To je zapanjujući plavi napitak koji je savršen za ljeto i pomalo nalikuje margariti od votke.
Zamrznuti koktel, ovaj recept je nevjerojatno jednostavan i koristi uobičajene sastojke. Sadrži vašu omiljenu votku s plavim curaçaoom koji joj daje boju i okus naranče, zatim svježi okus ananasa i grejpa. Sigurno će vas podsjetiti na tople lagane dane provedene opuštajući uz bazen.
Sastojci
- 1 šalica leda
- 1 1/2 unce votke
- 1 unca plava curaçao
- 1/2 šalice ananasa (svježeg ili konzerviranog)
- Sok od grejpa 2 grama
- Garnis: klin od ananasa
Koraci za to
Skupite sastojke.
U blenderu kombinirajte led, votku, plavi curaçao, ananas i sok od grejpa.
Blendajte dok glatko.
Ulijte u ohlađenu čašu margarite ili highball.
Ukrasite klinom ananasa.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako je gotova smjesa previše gusta, dodajte još malo soka i ponovno promiješajte. Kad želite da je malo deblja, dodajte nekoliko dodatnih kockica leda. Jedna šalica leda jednaka je otprilike 5 ili 6 kocka prosječne veličine. Prvo ih dodajte u blender kako biste osigurali da ih noževi odmah pogode. Možete ih čak i pomiješati s ananasom prije dodavanja ostalih sastojaka. Ovaj recept može napraviti jedno veliko piće ili dva kratka pića ako želite podijeliti. Kad god je to moguće, za ovaj koktel koristite svježe voće. Pojedini grejpfrut može donijeti 5 ili 6 unci soka, što je više nego dovoljno za par koktela.
Varijacije recepta
- Ako ne želite miješati plavu baju, odlična je mješavina kao i da se protresete. Umutite ananas u shakeru za koktel, a zatim ga napunite ledom i dodajte ostatak sastojaka. Umutite i napregnite u ohlađenu čašu, poslužujući je preko leda ako želite. Koristite 1 do 1 1/2 unce soka od ananasa, a ne voće. Voćne aromatizirane napitke mogu dodati novu dimenziju ovom napitku. Bilo koja voćka od bobica ili citrusa bila bi zaista lijepa. Kokos, mango, dinja i vanilija dobre su opcije. U blender dodajte ostalo tropsko voće. Dobre opcije uključuju kivi, mango, papaju i zvjezdane plodove. Ili podijelite ananas ovim novim dodatkom ili samo dodajte 1/2 šalice novog voća i uživajte u malo većem napitku. Ako želite, dodajte tequilu ili rum umjesto votke.
Koliko je jak plavi Bayou?
Piješani kokteli tipično su niskootporna pića, a to je slučaj i s plavim bajuem. Kada se napravi sa prosječnom votkom i plavim curaçaoom, njegov sadržaj alkohola iznosit će negdje oko 10 posto ABV-a (20 dokaza). To je otprilike isto kao i čaša vina.
Oznake recepta:
- Ananas
- američki
- ljeto
- piće
