Diana Rattray
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 774 | kalorije |
| 52 g | Mast |
| 31 g | ugljikohidrati |
| 43 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 774 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 52g | 67% |
| Zasićene masti 22g | 112% |
| Kolesterol 352mg | 117% |
| Natrij 2237mg | 97% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 43g | |
| Kalcij 485mg | 37% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova jedinstvena kasica za doručak izrađena je na bazi kuhane kaše. Jaja, sir, kobasica ili slanina vrhju griz. Šunka narezana na kockice je još jedna mogućnost, ili je napravite bez mesa ili s vegetarijanskim nadomjestkom mesa. Izvrsna je kava za doručak ili doručak u obiteljskom stilu.
Recept je iznenađujuće jednostavan za napraviti s brzim mrvicama. Samo je stavite u pećnicu i pecite!
Sastojci
- Svinjska kobasica od 1/2 kilograma ili slanina od 4 do 6 traka
- 1 žličica soli (plus više, po ukusu)
- 2 1/4 šalice vode
- 3/4 šalice nekuhanog zdroba (brzo)
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice univerzalnog brašna
- 1/4 žličice crnog papra
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice nasjeckanog cheddarskog sira
- 4 velika jaja
- svježe mljeveni crni papar, po ukusu
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 165 ° C (165 ° C / plin 3). Maslac 8-inčni četvrtasti tanjur za pečenje.
U teškoj tavi smeđa kobasica, razbijanje lopaticom. Odvodite suvišnu masnoću; Staviti na stranu. Ako koristite slaninu, pržite dok ne postane hrskava, ocijedite je i zdrobite.
U loncu zakuhajte slanu vodu i umiješajte mljevenje. Poklopite, smanjite toplinu na niskoj i nastavite kuhati 5 minuta duže, povremeno miješajući.
U srednjoj tavi ili umaku rastopite maslac; umiješajte brašno i papar. Kuhajte, miješajući, 2 minute. Postepeno umiješajte mlijeko. Kuhajte, neprestano miješajući dok se ne zgusne. Dodajte sir, miješajući dok se ne pomiješa.
U kuhanu griz dodajte ocijeđenu kobasicu ili slaninu i polovicu umaka od sira.
Ulijte smjesu u pripremljeni lim za pečenje. Na poleđini velike žlice za posluživanje napravite četiri udubljenja u grizu. Razbijte jaje u svaku udubinu. Lagano začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Pecite oko 18 do 22 minute, odnosno dok jaja ne budu gotova. Preostali umak od sira zagrijte i razmutite preko jaja ili poslužite sa strane.
Oznake recepta:
- Krupica
- doručak
- južni
- Božić
