Paul Chen / EyeEm / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 10 kolačića (10 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 522 | kalorije |
| 36 g | Mast |
| 43 g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 10 kolačića (10 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 522 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 36g | 46% |
| Zasićene masti 21g | 104% |
| Kolesterol 141mg | 47% |
| Natrij 379mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrati 43g | 16% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 79mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ljubitelji čokolade raduju se ovom ukusno dekadentnom desertu. Ništa se ne može pobijediti kombinacijom ooey gooey čokolade koja se topi iz središta toplih kolačića. Da biste napravili ove čokoladne lava kekse, jednostavno otopite čokoladu za sendvič između dvije žlice keksa od tijesta i ispecite za laku, zadovoljavajuću poslasticu nakon večere.
Za još veću zabavu napravite ove lava kolačiće s raznim rastopljenim punjenjem. Kolačići od čokoladnog čipsa dobro bi se slagali s punjenjem od bijele čokolade ili tamne čokolade. Možete čak i otopiti čips od kikirikijevog maslaca! A ako čokolada iznutra nije dovoljna, kolačiće ukrasite otopljenom čokoladom i poslužite uz obilan sladoled od vanilije.
Ti će se kolačići čuvati nekoliko dana u hermetički zatvorenoj posudi. Prije posluživanja kolačiće ponovno zagrijte u mikrovalnoj i ostavite ih da sjede ako im je previše vruće. Naravno, kolačiće je uvijek najbolje servirati svježe. Ako želite pripremiti ovu poslasticu prije vremena, pripremite kolačiće u tavi za muffine i hladite preko noći prije pečenja. Jutro od, jednostavno pecite prema uputama.
Sastojci
- 1 (12-oz.) Vrećica poluslatki čokoladni čips (podijeljeno)
- 2 šalice svestranog brašna
- 1/2 žlice. sol
- 1/2 žlice. soda bikarbona
- 1/4 žlice. prašak za pecivo
- 1 štap nesoljenog maslaca (omekšao)
- 1/2 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1 veliko jaje
- 2 žlice. ekstrakt vanilije
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Lagano namastite posudu za muffine sa 12 šalica uljem sprejom.
Stavite 2/3 šalice čokoladnih čipsa u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom i otopite čokoladni čips, u intervalima od 30 sekundi, dok se potpuno ne otopi. Staviti na stranu.
Pomiješajte brašno, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo u maloj posudi. Staviti na stranu.
Premažite maslacem i oba šećera u posudi miksera na postolju s prilogom u lopaticama.
Dodajte jaje i vaniliju i miješajte dok se dobro ne pomiješaju. Dodajte smjesu s brašnom i miješajte dok se tek ne sjedini.
Prelijte preostali čokoladni čips u zdjelu i miješajte dok se ravnomjerno ne rasporede.
Stavite 2 žlice. tijesta za kolače na dno svake pripremljene šalice za muffine.
Pritisnite tijesto za kekse prema dolje da ga spljoštite, stvarajući mali otvor u sredini.
Stavite 1 žlicu. rastopljene čokolade preko svakog spljoštenog kolača tijesta za kolače.
Šalice hladite u hladnjacima 3 do 4 minute.
Skuhajte još 2 žlice. tijesta za kolačiće na vrhu svake rashlađene šalice i pritisnite oko rubova da se u sredini zalije rastopljena čokolada.
Pecite na donjem stalku pećnice 23 do 25 minuta, do zlatno smeđe boje.
Izvadite kolačiće iz pećnice i pustite nožem oko rubova svake šalice da ih otpustite iz tave.
Ostavite da se hladi 15 minuta, a zatim pažljivo izvadite šalice kolačića tako što ćete tepsiju za muffine okrenuti na lim za kolačiće. Poslužite odmah uz sladoled od vanilije.
Oznake recepta:
- čokolada
- desert
- američki
