Jela
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 12 do 16 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 367 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 54 g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 do 16 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 367 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 19% |
| Zasićene masti 8g | 42% |
| Kolesterol 88mg | 29% |
| Natrij 328mg | 14% |
| Ukupno ugljikohidrati 54g | 20% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 95mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj čokoladni kolač od kruha savršene je veličine za obiteljski desert, a lako ga je pripremiti i ispeći. Torta i jednostavna čokoladna glazura napravljeni su s kakaom u prahu.
Poslužite tortu s žlicom sladoleda za nevjerojatno ukusan desert.
Sastojci
- Za čokoladni kolač od kruha:
- 1 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice maslaca (4 omekšane)
- 3/4 žličice soli
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/4 žličice praška za pecivo
- 2/3 šalice nezaslađenog kakao praha
- 3 velika jaja
- 1 1/4 šalice / 5 1/2 unce svenamjenskog brašna
- 3/4 šalice mlijeka
- Za čokoladnu glazuru:
- 2 šalice slastičarskih šećera
- 6 žlica maslaca
- 1/4 šalice nezaslađenog kakao praha
- 1/4 šalice mlijeka
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovaj se desert razgrađuje u izvedljive kategorije kako bi vam pomogao u boljem planiranju pripreme i pečenja.
Napravite čokoladni kolač od kruha
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / Plin 4. Podmažite i brašno kruhom veličine 9 do 5 centimetara ili prskajte sprejom za pečenje (u kojem je brašno).
Jela
Umutiti šećer i maslac zajedno dok se dobro ne sjedine.
Jela
S mikserom na maloj brzini dodajte sol, ekstrakt vanilije, sodu za pecivo, prašak za pecivo i kakao. Miješajte dok se ne pomiješaju.
Jela
Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što ih dobro promiješate.
Jela
Dodajte otprilike jednu trećinu brašna i pola mlijeka i miješajte na maloj brzini dok se ne pomiješaju.
Jela
Dodajte još jednu trećinu brašna i preostalog mlijeka i miješajte dok se dobro ne pomiješaju.
Dodajte preostalo brašno i miješajte dok se ne pomiješa. Ne pretjerujte.
Jela
Izlijte tijesto u pripremljenu teglu i ravnomjerno rasporedite.
Jela
Pecite oko 60 do 65 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Jela
Izvadite na stalak da se hladi u tavi oko 10 minuta.
Jela
Tortu pažljivo izvadite iz tave i potpuno je ohladite na stalak.
Jela
Kolač premažite čokoladnom glazurom (upute u nastavku) ili smrznite po želji.
Jela
Poslužite i uživajte!
Napravite čokoladnu glazuru
Skupite sastojke.
Jela
Prosijte slastičarni šećer u zdjelu i stavite na stranu.
Jela
U tavi na laganoj vatri otopite maslac.
Jela
Umutite kakao prah i mlijeko i nastavite kuhati i miješati dok se ne zgusne.
Jela
Sklonite čokoladnu smjesu s vatre i umutite u slastičarni šećer. Premažite s više mlijeka, ako je potrebno ili dodajte više slastičarskih šećera ako se želi gušća glazura.
Jela
Preko ohlađenog kolača rasporedite ili namažite toplu glazuru.
Jela
Posolite, poslužite i uživajte!
Savjet
- Nakon što se glazura učvrsti, tortu prekrijte folijom ili plastičnom folijom. Ostave čuvajte na sobnoj temperaturi do 3 do 4 dana ili u hladnjaku do 1 tjedan. Nefrostirani kolač može se umotati i zamrznuti do 6 mjeseci.
Oznake recepta:
- Čokoladna torta
- desert
- američki
- rođendani
