Maica / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- U hladnjaku: 8 sati
- Prinos: 6 do 8 obroka
Sangria je klasično piće za ljeto. Postoje razne vrste zavojnica po klasičnom španjolskom receptu sangrije, od sangrije od breskve i mente do cava sangrije - stvarno postoji sangria recept za sve ukuse.
U Španjolskoj, ovaj klasični sangrijski recept možete naći na jelovnicima širom zemlje. Jednostavna je za izradu, sadrži jeftine sastojke i vrlo osvježavajuća. Odličan je koktel udarac za veliku zabavu, a dodavanjem ili oduzimanjem sode bikarbone ili limunske sode možete je učiniti jakom ili slabom koliko želite.
Iako biste mogli doći u iskušenje da to napravite s najjeftinijim crvenim vinom koje možete pronaći, oduprite se tom iskušenju. Pravilo: Ako vino ne biste sami popili, nemojte ga stavljati u svoju sangriju. To će imati bolji okus, a isto tako neće uzrokovati mamurluk sljedeći dan!
Ovaj je recept također sjajna baza za eksperimentiranje s različitim voćem kako biste malo promijenili okus. Probajte s kockicama ananasa, klementinama i kruškama.
Sastojci
- 1 naranča (narezana)
- 2 limuna (narezano)
- 1/2 šalice šećera (prilagodite količinu prema gore ili dolje, ovisno o željenoj razini slatkoće)
- 2 (750 ml) boca crno vino (španjolski Tempranillo je dobar izbor)
- 2 unče trostruko sek
- 1/2 šalice rakije
- 2 limenke limunske vapnene sode (za verziju niske kalorične i niske šećere, zamijenite soda vodu)
- 2 posude za led (ili dovoljno za punjenje zdjele za bušenje)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Narežite naranču i limun debljine oko 1/8 inča i stavite ih u veliku zdjelu za bušenje.
Dodajte 1/2 šalice šećera (ili manje ako želite) i pustite da voće odstoji u šećeru oko 10 minuta, tek toliko dugo da voće pusti svoje prirodne sokove.
Dodajte vino i dobro promiješajte da se šećer otopi.
Dodajte trostruku sekundu i rakiju i promiješajte.
Dodajte dvije limenke sode i promiješajte (ako to pravite prije vremena, nemojte dodavati soda dok vaši gosti ne stignu). Okus za slatkoću. Po želji dodajte još šećera ili sode. Pazite da se šećer potpuno otopi.
Dodajte puno leda u zdjelu za bušenje da se potpuno ohladi. Ako služite u bacačima, napunite ih ledom, a zatim sangriju prelijte ledom.
Savjet
- Sangria je uvijek najbolja kad se voće ostavi da se marinira preko noći u hladnjaku. Samo nemojte dodavati gazirani napitak do trenutka prije posluživanja.
Oznake recepta:
- sangria
- Španjolski
- Zabava
- piće
