Diana Rattray
- Ukupno: 5 sati 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 sati 30 min
- Prinos: 8 porcija (8 porcija)
Spor kuhač čini ovaj jednostavni pileći i kukuruzni čorb odreskom za pripremu i kuhanje. Čini savršen i lagan obrok za bilo koje godišnje doba, ali je definitivno sjajna, topla udobna hrana za zimu.
Sastojci
- 2 žlice maslaca
- Tendera od 1 do 2 kilograma piletine (izrezana na kockice 1/2)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 rebra celer (narezan)
- 2 male mrkve (narezano)
- 2 šalice smrznutih kukuruznih koštica
- 2 limenke (otprilike 10 1/2 unce) kondenzirana krema juha od krumpira
- 1 1/2 šalice pilećeg juha
- 1 žličica suhog kopra koprive ili 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
- 1/2 šalice Pola i pola ili isparenog mlijeka
Koraci za to
U velikoj tavi rastopite maslac ili margarin; smeđa piletina. Prebacite piletinu u spor kuhač.
Dodajte luk i celer u tavi i pirjajte oko 3 do 4 minute, dok samo ne omekšaju.
Prebacite luk i celer u posudu sa mrkvom, zajedno s mrkvom, kukuruznim košticama, juhom, pilećim lukom i koprivom ili peršinom.
Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri od 5 do 6 sati ili dok piletina i povrće ne omekšaju.
Posljednjih 10 minuta umiješajte pola i pola ili ispareno mlijeko. Nastavite kuhati dok nije vruće.
Oznake recepta:
- Mrkva
- glavno jelo
- američki
- ljeto
