Diana Rattray
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 1 tikvica (4 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 319 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 14g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 tikvica (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 319 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 6g | 28% |
| Kolesterol 244mg | 81% |
| Natrij 599mg | 26% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 13% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Kalcij 317mg | 24% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Tražite nove recepte za tikvice butternut? Ova topla i ugodna jesenska grickalica izvrsno se slaže s javorovim sirupom ili slanom umakom.
Sastojci
- 1 1/2 šalice brašna (podijeljeno)
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 3/4 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- crtica od mljevenog papra
- 1 žlica šećera
- 1 veliko jaje
- 1 šalica mlijeka
- 1 mala tikvica butteruta
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pomiješajte 1 šalicu brašna, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, sol, cimet, miris i šećer. Umutiti jaje i mlijeko te umutiti u suhe sastojke dok se glatko i dobro ne sjedine. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 1/2 sata.
Preostalih 1/2 šalice brašna stavite u vrećicu za čuvanje hrane.
U dubokoj fritezi ili tavi zagrijte ulje na 365 F.
Oljuštite tikvicu butinovog oraščića s pilingom Y ili povrćem, prerežite na pola i žlicom uklonite sjemenke, istrljajući mekše membrane iz šupljine.
Izrežite tikvicu na 2/2 palice (približno).
Stavite štapiće za tikvice s 1/2 šalice brašna u vrećicu za čuvanje hrane.
Umočite u tijesto i ostavite da se višak ocijedi.
Pržite u manjim šaržama oko 3 do 4 minute, ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju i omekšaju. Ocijedite na papirnatim ručnicima.
Poslužite uz javorov sirup ili vašu omiljenu dipu ili voćnu salsu i uživajte!
Oznake recepta:
- tikva
- predjelo
- južni
- pad
