Jela
- Ukupno: 33 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 23 min
- Prinos: 4 pileća prsa (4 obroka)
Snažna kombinacija mrvica, sjemenki i začina preslikava poznati pileći premaz. Možete, naravno, koristiti i druge žitarice i druge začine i sjemenke, ali ovaj je recept stvarno blizu originalu, a možete ga napraviti bez svih umjetnih boja i sastojaka! Osim toga, možete kontrolirati natrij u vašoj piletini. Doista je visoko u kupljenom proizvodu.
Ovaj recept možete umnožiti (naravno jaje i mlijeko) i čuvati ga u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku ili zamrzivaču kako biste ga koristili kada želite. Pazite da izvadite količinu koju želite koristiti iz velikog spremnika prije nego što počnete rukovati s piletinom. Vrlo je lako kontaminirati suhu mješavinu dok rukujete piletinom. Tada ste u opasnosti od trovanja hranom.
Uživajte u ovoj hrskavoj i sočnoj piletini uz zelenu salatu, malo ljutog krumpira i brownies za desert. Kakva savršena jesenska ili zimska večera!
Sastojci
- 1/2 šalice kukuruznih mrvica mrvice
- 1/4 šalice pšeničnih klica
- 1/4 šalice brašna od cijelog pšenice
- 2 žlice sezamovih sjemenki (sitno mljevenih)
- 1/2 žličice paprike
- 1/2 žličice suhog senfa u prahu
- 1/2 žličice. šećer
- 1/2 žličice češnjačke soli
- 1/2 žličice luka soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1 žličica suhih peršinovih pahuljica
- 1 jaje
- 1 žlica mlijeka
- 4 pileća prsa (bez kostiju, bez kože)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U plitkoj zdjeli pomiješajte mrvice kukuruzne pahuljice, pšenične klice, brašno, sezamove sjemenke, papriku, senf u prahu, šećer, češnjak sol, luk sol, papar i pahuljice peršina, te dobro promiješajte.
Jela
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U drugoj plitkoj zdjeli umutite jaje s mlijekom.
Jela
Jednu po jednu umočite pileća prsa u smjesu od jaja i otresite višak.
Jela
Zatim stavite u smjesu za premazivanje, pritiskajući za premazivanje.
Jela
Pustite piletinu da stoji na žičanom postolju oko 10 minuta prije nego što ste je pekli.
Jela
Stavite piletinu na lim za pečenje sa stranama. Pecite na 400 F 18 do 24 minute dok piletina ne bude barem 160 F, testirano pouzdanim termometrom za meso.
Jela
Pustite piletinu da odstoji 5 minuta, a zatim poslužite.
Jela
Uživati!
Savjet
- Možete udvostručiti ili utrostručiti ovaj recept za začinjanje (sans piletina) i spremiti ga u zamrzivač. Izvadite oko 1 šalice mješavine na svaka četiri pileća prsa kada ste spremni za upotrebu.
Oznake recepta:
- pileća prsa
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
