Jason LaVeris / Getty Images
Gordon Ramsay, kuhar i restaurator, poznat je po nekoliko TV emisija s temom kuhanja, uključujući "Kućne noćne more", "Paklena kuhinja", "F riječ" i "Masterchef Jr.", "Hotel Hell", kao i britanske emisije: Gordon Iza rešetaka, Vrhunski kuharski kurs, Gordonovi sjajni bjekstva i Gordon Ramsay: Morski pas. "U životu su ga nazivali mnogim stvarima." Lijep momak "vjerovatno nije jedan od njih. Chef Ramsay je poznatiji po tome njegov temperament i grozničavi ispadi u kuhinji nego bilo što drugo, no, unatoč svom nekonvencionalnom stilu upravljanja, možda je jedan od najpoznatijih i najuspješnijih kuhara na svijetu.
Nogometaš iz Škotske
Ramsay rođen 1966. u Škotskoj, težio je doživotnoj karijeri profesionalnog nogometaša. U stvari, bio je vrlo dobar nogometaš i pridružio se Glasgow Rangersu (Pro) u dobi od 15 godina. Igrao je s Rendžerima od 1982. do 1985. kada je ozljeda koljena prekinula karijeru.
Pokušajmo kuhati
Nakon razočaravajućeg završetka nogometne karijere, Ramsay se okrenuo školi za hotelijerstvo. Nakon što je diplomirao, naučio je kod Marca Pierrea Whitea na Harvey-u u Londonu. Dvije godine kasnije pridružio se Albertu Rouxu u Le Gavrocheu. Tri godine je radio i u Francuskoj s majstorima kuhara Jöelom Robuchonom i Guyom Savoyem.
Zvijezda je rođena
Ramsay je 1993. uzeo uzde novootvorene patlidžane. U roku od tri godine, zaradio je dvije Michelinove zvijezde. Nakon raskida s prijateljima restorana, Ramsay je napustio patlidžan, povevši sa sobom svoje osoblje.
Chef Ramsay je 1998. otvorio svoj prvi restoran u potpunom vlasništvu, Gordon Ramsay's, u dobi od 32 godine. Londonski restoran brzo je prepoznat kao jedan od najboljih na svijetu i Michelin je dobio tri zvijezde.
Rođenje carstva
Gordon Ramsay je od tada otvorio druge cijenjene restorane, uključujući Gordona Ramsayja u kafiću Claridge's i Boxwood. Ramsay ima ambicije otvoriti još nekoliko restorana, uključujući i jedan u Americi.
Dobro čini televiziju
Ljepota i gadan jezik chefa Ramsayja učinili su ga favoritom TV producenta i ovdje u Americi i u Velikoj Britaniji. Simpatičan BBC program bio je Ramsayeva "Kućne noćne more". Pretpostavka emisije vodi chefa Ramsayja po Engleskoj u posjet nekim lošijim restoranima u zemlji, a zatim provodi sljedeća dva tjedna pokušavajući ih učiniti uspješnima.
Dolazim u Ameriku
Ramsayjevo poznavanje ogromno je poraslo izdanjem "Paklene kuhinje". Prvo emitiranje u Velikoj Britaniji, Ramsay ima dva tjedna da britanske slavne ličnosti pretvori u profesionalne kuhare. Uskoro je uslijedila američka verzija s raznim kandidatima koji su se natjecali za osvajanje vlastitog restorana.
Obje verzije ističu Ramsayev brzi temperament, ponižavajući napadi i njegovu opsesiju savršenstvom. Zabavno je biti siguran, ali vjerojatno nije točan prikaz kako upravlja vlastitim kuhinjama. Da se prema njemu postupa kao okrutno, njegovo bi ga osoblje vjerojatno davno napustilo.
Spremni za kuhanje poput ovog slavnog kuhara? Isprobajte Ramsayjevu začinjenu biljnu i paneer omahu, jorkširski puding ili miješani povrtni undhiyo.
Saznajte više o slavnom chefu Roccu DiSpiritu.
