Helen Yin / trenutak / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 piće (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 260 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 29 g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Priloga: 1 piće (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 260 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 16mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 29g | 11% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Nacionalni dan Martini je u lipnju, ali martini su za piće tijekom cijele godine. Kokteli s biljnim napicima postaju sve popularniji jer ljudi traže načine kako promijeniti okus koktelima s potpisom i dodati svježinu i okus koji samo svježe bilje može pružiti.
Tradicionalno se martini pripremaju s džinom ili votkom, a vermuta s gorčinama i maslinovom ili limunovom koricom kao ukras. Ovaj recept za martini preskače vermute i koristi malo čaja od hibiskusa za stvaranje jedinstvenog i ukusnog voćnog koktela. Nazvan i tartinijem, zbog upotrebe soka od limete, ovo piće može se ukrasiti iskrivljenom limunovom korom.
Sastojci
- Za hibiskus sirup:
- 2 žlice čaja od hibiskusa
- 1 šalica vode
- 1 šalica super finog šećera (bez praha)
- Za martini:
- 2 unce votke
- Liker od naranče 1/2 unce
- Sok od vapna od 1 litre (najbolje je svježi iscijeđeni)
- Hibiskus sirup od 3/4 g
- Garniranje: upletena korica limete, jestiva orhideja, hibiskus ili drugo cvijeće
Koraci za to
Skupite sastojke.
U čašu za miješanje ulijte votku i ostale sastojke.
Dodajte led i snažno protresite 7 do 8 sekundi.
Procijedite u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite cvijetom hibiskusa ili jestivom orhidejom.
Da biste napravili sirup od hibiskusa, dovedite 1 šalicu vode da prokuha. Dodajte 2 žlice čaja od hibiskusa. Ostavite da odstoji 10 minuta.
Izvadite vrećicu čaja i dodajte joj 1 šalicu super finog (ne u prahu) šećera. Miješajte dok se sav šećer ne otopi. Držite u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Voćni garni: Svježe voće također dobiva privlačnost kao način da promijeni okus martinija. Krastavci, ličiji, kruške i pasijski plodovi neki su plodovi koji nisu na putu da mogu dodati tradicionalnu receptu za martini. Ostale zabavne garniture: Garnish je poslovična glazura na torti "martini" kada taj lepršavi kišobran od papira jednostavno neće učiniti. Neke jedinstvene garniture koje dodajete martiniju mogu uključivati koplje od limunske trave, grančicu ružmarina ili metvice, obruč od soli Sriracha (ako zaista želite unijeti toplinu), lizalicu u nadopunjujućem okusu i biljne ili voćne kockice leda. Jedinstvene kocke leda: Napravite kockice biljaka ili voća od leda dodavanjem metvice, peršina, bosiljka ili drugog bilja ili komada svježeg voća u vodu u ladicu s ledenim kockama. Zamrznite se kao i obično.
Varijacije recepta
- Ostali čajevi koje možete koristiti: Ako nemate čaj od hibiskusa, možete koristiti jednostavnu vrećicu crnog čaja, kamilicu ili vrećicu zelenog čaja. Dodajte bilje: Pored čaja, koristi se i bilje poput lavande, ružmarina i melem limuna kako bi se dodalo malo mirisa martinima. Uzmite tradicionalni recept za martini i jednostavno pomiješajte mentu, mljeveni balzam od limuna ili ukrasite lavandom i pokupite klasu (i čašu) recepta za martini koktel. Dodajte toplinu sa začinima: začini se dodaju martinima kako bi se dobio wow faktor. Đumbir, kajenska paprika i crna paprika začinjuju alkoholne koktele kako bi ponudili dodatni zalogaj u svakom gutljaju.
Oznake recepta:
- martini
- američki
- Majčin dan
- piće
