Kako pariti skvoš
Da biste napravili tikvice na pari, trebat će vam:
- tikvice oguliti i narezati na 1 inčni piecessalt po ukusu košare za pare ili drugo sredstvo za punjenje (ne plastično) nizozemski ili veliki lonac s poklopcem (košara za punjenje ili kosac za pare mora biti u mogućnosti staviti u lonac)
- Napunite nizozemsku pećnicu ili lonac s jednim do dva centimetra vode. Dođite do vrenja. Stavite tikvice u parnu košaru ili drugar i pospite solju. Stavite košaricu ili fil od tijesta u lonac i poklopite. Ne smanjujte toplinu. Ostavite da se pare oko 7-10 minuta, sve dok je ne probijete vilicom.
Kako pariti squash u mikrovalnoj
Parenje tikvica u mikrovalnoj pećnici je super jednostavno. Jednostavno dodajte oprane, izrezane komade tikvice u sigurnu zdjelu mikrovalne. Dodajte 2 žlice vode i poklopite. Mikrovalna pećnica 3 minute ili duže dok se ne može probušiti vilicom.
Ako 3 minute nije gotov, kuhajte u obrocima od 30 sekundi dok ne završite.
