Diana Rattray
- Ukupno: 4 sata 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 4 sata
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 530 | kalorije |
| 32 g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 18g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 530 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 32g | 41% |
| Zasićene masti 18g | 91% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrij 551mg | 24% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 17% |
| Dijetalna vlakna 5g | 17% |
| Protein 18g | |
| Kalcij 373mg | 29% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi ljuti krumpir kuhaju se u sporoj pećnici, što ih čini posebno prikladnim kada je pećnica potrebna za druge stvari. Ovo je dobar izbor za svakodnevni obrok ili za prazničnu večeru.
Sastojci
- 3 kilograma crvenog krumpira (oguljen i narezan na rezance, ili druge vrste voštanih krumpira)
- 1 šalica luka (sjeckani)
- 1 šalica cheddar sira (isjeckan)
- 1 do 1 1/2 šalice kuhane šunke (na kockice)
- Koserska sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
- 1 krema od juhe od gljiva (ili krema od juhe od celera, nerazrijeđena)
- 1/2 šalice vode
Koraci za to
Podmažite stranice i dno umetnutog posuđa.
U polagani kuhač dodajte krumpir, zajedno s nasjeckanim lukom i pršutom. Pospite koserskom soli i svježe mljevenim crnim paprom i bacite na raspodjelu.
U maloj zdjeli kombinirajte kondenziranu juhu s vodom; ulijte smjesu juhe preko krumpirove smjese u polaganu ploču.
Pokrijte i kuhajte na VISOKOM 4 sata ili dok krumpir ne omekša. Lagano promiješajte neposredno prije posluživanja.
Savjet
- Ovo je dobro jelo za odlazak na večeru ili divljač. Samo je nosite u loncu s loncima i uključite kad stignete tamo. Spakirajte šporet u veliku posudu s pokrivačima oko sebe kako se ne bi ohladilo. Zatim je postavite na visoku vrijednost da biste se vratili na temperaturu kada dođete na događaj. Važno je zapamtiti da bakterije mogu rasti na temperaturama između 40 F i 140 F. Općenito, hranu se ne smije držati izvan topline više od 2 sata nakon kuhanja. Ili, u slučaju hladne hrane, hranu ne smijete držati izvan hladnjaka više od 2 sata - ako je temperatura preko 90 F, ne više od 1 sata.
Varijacije recepta
- Umjesto vode, iskušajte ispareno mlijeko s kondenziranom juhom.Ostavite pršut ili koristite vegetarijanski ekvivalent za jelo bez mesa. Vegetarijanska slanina ili "kobasica" mrvice bi bile dobre u jelu. Izrežite stranice prepolovljenog češnja češnjaka preko strana i dna posude s umetkom od pola kuhača. Dodajte narezanu crvenu ili zelenu papriku zajedno s lukom. Dodajte nasjeckani ili narezani celer zajedno s lukom.Koristite cheddar jack mješavinu sireva, dimljenog cheddara ili colby sira, ili koristite dio Velveeta sira. Šunku zamijenite pirjanom i dreniranom kobasicom ili oko 1/2 kilograma narezane narezane slanine. Upotrijebite začinjenu sol ili Cajun ili kreolsku začin umjesto soli.
Oznake recepta:
- cheddar
- zapečeni krumpir
- glavno jelo
- američki
