Sir sa roštilja na društvenoj mreži
- Ukupno: 23 min
- Priprema: 11 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 1 serviranje
Ovaj ljuti sir s žarom na žaru pari orašaste gavade s kremastim avokadom, savršeno kuhanim srednje kuhanim jajetom i nekim začinjenim toplim umakom Sriracha, sve na žaru između dvije maslene kriške integralnog kruha. I što je najbolje od svega - ovaj sendvič s doručkom savršen je za jelo u bijegu.
Sastojci
- 2 do 3 unce gouda sira
- 1 srednje kuhano jaje
- 1/2 zrelog avokada
- 1/2 žlice vrućeg umaka Sriracha (ili više)
- 2 maza slani maslac
- 2 kriške cjelovitog kruha
Koraci za to
Prije nego što započnete, poželjet ćete imati savršeno kuhano srednje kuhano jaje. Ako nemate pojma kako to učiniti, bez znojenja - lako je! Samo stavite 1 jaje u kipuću vodu, smanjite vatru na srednju, a zatim kuhajte 8 minuta. Umutite jaje u ledenu vodu, a zatim ga ogulite odmah. Žumance će biti u sredini tek lagano natečeno, dok je vanjska strana čvrsta na dodir.
Sad kad je vaše jaje pripremljeno, sloj jednog komada kruha s polovicom gouda sira, cijelim narezanim avokadom, cijelim razmućenim jajetom, kašikom Sriracha, preostalim sirom i zatim drugim komadom kruha. Maslac obje strane sendviča i odložite.
U tanjur od lijevanog željeza ili prešanje za panini stavite maslac i kuhajte dok vanjština ne bude hrskava i zlatna, a unutrašnjost mekana i neodoljiva.
Ostavite da odstoji nekoliko minuta da se učvrsti, a zatim poslužite. Ne zaboravite dijeliti!
Oznake recepta:
- avokado
- doručak
- fuzija
- roštilj
